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    Antioxidant Potential of Yogurts Produced from Milk of Cows Fed Fodder Supplemented with Herbal Mixture with Regard to Refrigerated Storage.
    Stobiecka, Magdalena ; Król, Jolanta ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 13 (2023-09-15), Heft 18, S. 10469-10481
    Online academicJournal
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    Determination of Optimum TBARS Conditions for Evaluation of Cow and Sheep Milk Oxidative Stability.
    Oancea, Alexandra-Gabriela ; Untea, Arabela Elena ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 12 (2022-07-01), Heft 13, S. N.PAG- (10S.)
    Online academicJournal
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    DETERMINATION OF PRODUCTIVITY OF MILKING COWS AND EMISSIONS OF GREENHOUSE GASES FROM ORGANIC WASTE WITH DIFFERENT APPROACHES TO THE ORGANIZATION OF THE TECHNOLOGY OF THEIR FEEDING.
    Zolotarov, Andriy ; Piskun, Viktor ; et al.
    In: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Jg. 113 (2021-11-07), Heft 10, S. 26-32
    Online academicJournal
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    Periodic Study with Selected Mineral Elements Levels of Cow and Goat Milk Samples Obtained from Two Animal Markets in Benin City and Estimated Daily Intake of Studied Heavy Metals.
    Dibie, N. E. ; Asuelimen, P. R.
    In: Nigerian Journal of Technology, Jg. 41 (2022-05-01), Heft 3, S. 613-624
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Comprehensive Investigation of Humic-Mineral Substances from Oxyhumolite: Effects on Fatty Acid Composition and Health Lipid Indices in Milk and Cheese from Holstein-Friesian Cows.
    Teter, Anna ; Domaradzki, Piotr ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 13 (2023-09-01), Heft 17, S. 9624-9636
    Online academicJournal
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    Plant-based milk has fewer key nutrients than cow’s milk.
    Wong, Carissa
    In: New Scientist, Jg. 259 (2023-07-29), Heft 3449, S. 10-10
    Online serialPeriodical
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    Transfer Rates of Docosahexaenoic and Eicosapentaenoic Acids into Cow's Milk in Pasture Based and Feed‐Lot Management Systems.
    Gulati, Suresh Kumar ; Thomson, Peter ; et al.
    In: European Journal of Lipid Science & Technology, Jg. 124 (2022-06-01), Heft 6, S. 1-8
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    OCCURRENCE AND LEVEL OF AFLATOXIN M1 IN FRESH RAW COW MILK WITHIN ZARIA METROPOLIS.
    Mukhtar, F. ; Umar, S. ; et al.
    In: Bayero Journal of Pure & Applied Sciences, 2022-04-02, S. 107-111
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Physicochemical and sensory attributes of inulin incorporated set yoghurt prepared using cow and buffalo milk.
    Gnanarathna, K. A. D. C. ; Jayasumama, M. T. L. K. ; et al.
    In: Journal of the National Science Foundation of Sri Lanka, Jg. 50 (2022-09-01), Heft 3, S. 651-661
    Online academicJournal
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    籾米サイレージの破砕粒度が泌乳牛の乾物摂取量および泌乳成績に及ぼす影響. (Japanese)
    神谷裕子 ; 鈴木知之 ; et al.
    In: Nihon Chikusan Gakkaiho, Jg. 93 (2022-10-01), Heft 4, S. 357-362
    academicJournal
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    Effects of the substitution of cow's milk with soymilk on the micronutrients, microbial, and sensory qualities of yoghurt.
    Otolowo, Dupe T. ; Omosebi, Omolola M. ; et al.
    In: Food Production, Processing & Nutrition, Jg. 4 (2022-07-14), Heft 1, S. 1-10
    academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effects of the substitution of cow's milk with soymilk on the micronutrients, microbial, and sensory qualities of yoghurt.
    Otolowo, Dupe T. ; Omosebi, Omolola M. ; et al.
    In: Food Production, Processing & Nutrition, Jg. 4 (2022-07-13), Heft 1, S. 1-10
    academicJournal
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    Isolation and Structure elucidation of novel Dodecasaccharide Uruose from Lal-Muha Cow milk.
    Khan, Muzeeb ; Mishra, Anil ; et al.
    In: Trends in Carbohydrate Research, Jg. 11 (2019-07-01), Heft 3, S. 1-19
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Isolation, Structure Elucidation and NMR Studies of novel Nonasaccharide Taurose from Lal-Muha Cow's milk.
    Khan, Muzeeb ; Mishra, Anil ; et al.
    In: Trends in Carbohydrate Research, Jg. 11 (2019-04-01), Heft 2, S. 80-89
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Isolation and Structure elucidation of novel Heptasaccharide Rusose from Lal-Muha Cow milk.
    Khan, Muzeeb ; Mishra, Anil ; et al.
    In: Trends in Carbohydrate Research, Jg. 10 (2018-10-01), Heft 4, S. 67-79
    Online academicJournal
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    Isolation and Structure elucidation of novel Hexasaccharide Usose from Lal-Muha Cow milk by 2D NMR.
    Khan, Muzeeb ; Mishra, Anil ; et al.
    In: Trends in Carbohydrate Research, Jg. 10 (2018-10-01), Heft 4, S. 28-40
    Online academicJournal
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    Influence of acoustic cavitation on physico-chemical, organoleptic indicators and microstructure of Adyghe cheese produced from cow and goat milk.
    Nina, Dunchenko ; Olga, Krasulya ; et al.
    In: Ultrasonics Sonochemistry, Jg. 98 (2023-08-01), S. N.PAG
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    Occurrence of aflatoxin M1 in raw cow, goat and sheep milk during spring and autumn in Croatia during 2016.
    Bilandžić, Nina ; Varenina, Ivana ; et al.
    In: Toxin Reviews, Jg. 36 (2017-12-01), Heft 4, S. 290-296
    Online academicJournal
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    Analysis of Selected Data from Robotic Milking Regarding to Heat Stress of Dairy Cows.
    Boďo, Štefan ; Lüttmerding, Gabriel ; et al.
    In: Acta Technologica Agriculturae, Jg. 25 (2022-06-01), Heft 2, S. 92-96
    Online academicJournal
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    Inactivation of foodborne pathogens on food packaging and in cow milk by exposure to a Nd:YAG laser.
    Yasmin, N. ; Hameed, S. ; et al.
    In: Canadian Journal of Physics, Jg. 95 (2017-07-01), Heft 7, S. 662-669
    Online academicJournal
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