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In: Studia Medioznawcze, Jg. 8 (2018), Heft 2 (73), S. 71-80Online academicJournalZugriff:
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In: Żywność: nauka - technologia - jakość, Jg. 15 (2000), Heft 2, Supl. (23), S. 194-203Online academicJournalZugriff: