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    Growth Media of Escherichia coli Does Not Affect Its Survival in Soil under Static Conditions.
    BARDSLEY, CAMERON A. ; YOUNG, MASON J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-12-01), Heft 12, S. 1842-1847
    Online academicJournal
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    Comparison on the Growth Heterogeneity of Vibrio parahaemolyticus Coupled with Strain Source and Genotype Analyses in Different Oligotrophic Conditions.
    JUN, SHI ; WEI, ZHAO ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-11-01), Heft 11, S. 1904-1910
    Online academicJournal
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    Beef-Based Medium Influences Biofilm Formation of Escherichia coli O157:H7 Isolated from Beef Processing Plants.
    LINA, WU ; YUNGE, LIU ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-06-01), Heft 6, S. 1060-1068
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Thermal Resistance of Single Strains of Shiga Toxin–Producing Escherichia coli O121:H19 and O157:H7 Based on Culture Preparation Method and Osmolyte-Reduced Water Activity.
    ACUFF, JENNIFER C. ; WATERMAN, KIM ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021), Heft 1, S. 122-127
    Online academicJournal
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    Antibiofilm Efficacy of Peptide 1018 against Listeria monocytogenes and Shiga Toxigenic Escherichia coli on Equipment Surfaces.
    HSIN-BAI, YIN ; BOOMER, ASHLEY ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-11-01), Heft 11, S. 1837-1843
    Online academicJournal
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    Characterization and Control of Erwinia spp. and Pluralibacter sp. in Tuna Salad Preparations.
    BJORNSDOTTIR-BUTLER, KRISTIN ; MCCARTHY, SUSAN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-06-01), Heft 6, S. 1071-1081
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    Enzymatic Inactivation of Pathogenic and Nonpathogenic Bacteria in Biofilms in Combination with Chlorine.
    MIN-JEONG, KIM ; EUN SEOB, LIM ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-04-01), Heft 4, S. 605-614
    Online academicJournal
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    Modified Coring Tool Designs Reduce Iceberg Lettuce Cross-Contamination.
    KUMAR, GOVINDARAJ DEV ; LIBIN, ZHU ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-03-01), Heft 3, S. 454-462
    Online academicJournal
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    Effect of Chlorine-Induced Sublethal Oxidative Stress on the Biofilm-Forming Ability of Salmonella at Different Temperatures, Nutrient Conditions, and Substrates.
    DHAKAL, JANAK ; SHARMA, CHANDER S. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), Heft 1, S. 78-92
    Online academicJournal
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    Thermal Inactivation of Listeria monocytogenes in Crab Meat.
    MCDERMOTT, A. ; WHYTE, P. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 81 (2018-12-01), Heft 12, S. 2003-2006
    Online academicJournal
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    Inactivation Kinetics of Pathogens during Thermal Processing in Acidified Broth and Tomato Purée (pH 4.5).
    Dufort, Evann L. ; Sogin, Jonathan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-12-01), Heft 12, S. 2014-2021
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    Detection and Isolation of the "Top Seven" Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Ground Beef: Comparison of RapidFinder Kits to the U.S. Department of Agriculture Microbiology Laboratory Guidebook Method.
    Fratamico, Pina M. ; Bagi, Lori K. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-05-01), Heft 5, S. 829-836
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    Development and Validation of a Cultural Method for the Detection and Isolation of Salmonella in Cloves.
    Zhang, Guodong ; Ali, Laila ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-03-01), Heft 3, S. 376-382
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    Inoculation Preparation Affects Survival of Salmonella enterica on Whole Black Peppercorns and Cumin Seeds Stored at Low Water Activity.
    BOWMAN, LAUREN S. ; WATERMAN, KIM M. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-07-01), Heft 7, S. 1259-1265
    Online academicJournal
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    Development of a Dry Inoculation Method for Thermal Challenge Studies in Low-Moisture Foods by Using Talc as a Carrier for Salmonella and a Surrogate (Enterococcus faecium).
    ENACHE, ELENA ; KATAOKA, AI ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-06-01), Heft 6, S. 1106-1112
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    Assessing the Survival of Listeria monocytogenes in a Domestic Freezer by Analyzing Subsequent Growth at 30°C Using a Novel Reference Method.
    HUMBLOT, MATHILDE J. P. O. ; CARTER, LAUREN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-02-01), Heft 2, S. 349-353
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    Effect of Acid Adaptation and Acid Shock on Thermal Tolerance and Survival of Escherichia coli O157:H7 and O111 in Apple Juice.
    USAGA, JESSIE ; WOROBO, RANDY W. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 77 (2014-10-01), Heft 10, S. 1656-1663
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    Changes in Thermal Resistance of Three Salmonella Serovars in Response to Osmotic Shock and Adaptation at Water Activities Reduced by Different Humectants.
    PEÑA-MELÉNDEZ, MARILIA ; PERRY, JENNIFER J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 77 (2014-06-01), Heft 6, S. 914-918
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    Attachment of Listeria innocua to Polystyrene: Effects of Ionic Strength and Conditioning Films from Culture Media and Milk Proteins.
    ROBITAILLE, GILLES ; CHOINIÈRE, SÉBASTIEN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 77 (2014-03-01), Heft 3, S. 427-434
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    Enumeration of Sublethally Injured Escherichia coli O157:H7 ATCC 43895 and Escherichia coli Strain B-41560 Using Selective Agar Overlays versus Commercial Methods.
    SMITH, AMANDA R. ; ELLISON, ALYSHA L. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 76 (2013-04-01), Heft 4, S. 674-679
    Online academicJournal
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