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    Evaluation of Methods of Enrichment and Compositing of Environmental Samples for Detection of Listeria monocytogenes.
    SALAZAR, JOELLE K. ; FAY, MEGAN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-04-01), Heft 4, S. 639-646
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    Impact of Dilution Ratios on Listeria monocytogenes Growth during University of Vermont Medium Enrichment of Deli Meats.
    Zhang, Lei ; Yan, Zhinong ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 70 (2007-11-01), Heft 11, S. 2656-2660
    Online academicJournal
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    Selective Enrichment Media Affect the Antibody-Based Detection of Stress-Exposed Listeria monocytogenes due to Differential Expression of Antibody-Reactive Antigens Identified by Protein Sequencing.
    Geng, Tao ; Hahm, Byoung-Kwon ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 69 (2006-08-01), Heft 8, S. 1879-1886
    Online academicJournal
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    Nitrite-Induced Injury of Listeria monocytogenes and the Effect of Selective Versus Nonselective Recovery Procedures on Its Isolation from Frankfurters.
    Ngutter, Crystal ; Donnelly, Catherine
    In: Journal of Food Protection, Jg. 66 (2003-12-01), Heft 12, S. 2252-2257
    Online academicJournal
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    Comparison of Different Most-Probable-Number Methods for Enumeration of Listeria in Poultry.
    Capita, Rosa ; Alonso-Calleja, Carlos
    In: Journal of Food Protection, Jg. 66 (2003), Heft 1, S. 65-71
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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