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    Effect of enzymatic maceration and homogenization by shear on the stability of pumpkin suspension ( Cucúrbita maxima) incorporating its vegetable co-products (peel and seed) [version 1; peer review: awaiting peer review]
    Birina Luz Caballero Gutiérrez ; Carlos Julio Márquez Cardozo ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-10-09), S. 1294
    Online academicJournal
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    Characterization of sacha inchi (Plukenetia volubilis) and taro (Colocasia esculenta) flours with potential application in the preparation of both gluten-free and high protein foods. [version 2; peer review: 2 not approved]
    Ruby Aracely Narváez Cadena ; Angie Paola Salas Zambrano ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-10-09), S. 378
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record at F1000Research (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Characterization of sacha inchi (Plukenetia volubilis) and taro (Colocasia esculenta) flours with potential application in the preparation of both gluten-free and high protein foods. [version 1; peer review: 2 not approved]
    Ruby Aracely Narváez Cadena ; Angie Paola Salas Zambrano ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-04-06), S. 378
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    A review on the phytochemistry and biological activities of Curculigo latifolia Dryand ex. W.Aiton [version 1; peer review: awaiting peer review]
    Amanina Yusrina Taufik ; Hartini Mohd Yasin ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 13 (2024-05-17), S. 495
    Online academicJournal
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    New insight on antioxidants and anti-obesity properties of two seagrasses Thalassia hemprichii and Zostera marina: an integrated molecular docking simulation with in vitro study [version 2; peer review: 2 approved with reservations]
    Billy Theodorus Wagey ; William Ben Gunawan ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2024-04-08), S. 727
    Online academicJournal
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    Assessment of the phytochemical, antioxidant and antibacterial activities of Heteromorpha arborescens (Spreng.) Cham & Schltdl. leaf extracts [version 1; peer review: 2 approved]
    Taiwo Oluwafunmilola Abifarin ; Gloria Aderonke Otunola ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 9 (2020-09-01), S. 1079
    Online academicJournal
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    Storage stability of a fluidized-bed agglomerated spray-dried strawberry powder mixture [version 1; peer review: 1 approved with reservations]
    Hader Ivan Castaño Peláez ; Cortés-Rodríguez, Misael ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-09-20), S. 1174
    Online academicJournal
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    Vacuum evaporation and nitrogen-assisted deodorization affects the antioxidant capacity in the olein fraction of red palm oil and its emulsion products [version 1; peer review: 2 approved with reservations]
    Bohari, Bohari ; Muhadir, Muhammad ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 7 (2018-10-31), S. 1729
    Online academicJournal
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    Identification of macronutrients by FT-IR analysis and physicochemical characterization of snacks elaborated from quinoa (Chenopodium quinoa Willd) and sacha inchi (Plukenetia volubilis) [version 1; peer review: awaiting peer review]
    Sandra María Castillo-Guaca ; Karen Sofia Muñoz-Pabon ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-08-18), S. 1004
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    New insight on antioxidants and anti-obesity properties of two Indonesian seagrass Thalassia hemprichii and Zostera marina: an integrated molecular docking simulation with in vitro study [version 1; peer review: 2 approved with reservations]
    Billy Theodorus Wagey ; William Ben Gunawan ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-06-21), S. 727
    Online academicJournal
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Biofortified andean blackberry ( rubus glaucus benth) powder with Lacticaseibacillus casei: process and formulation effects [version 1; peer review: awaiting peer review]
    Zaira Tatiana Marín-Arango ; Misael Cortés R. ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 12 (2023-05-10), S. 479
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Assessment of the synergistic effect of a poly-herbals combination on the antioxidant activity through a statistical approach [version 2; peer review: 1 approved, 1 approved with reservations]
    Ainurofiq, Ahmad ; Wiyono, Nanang ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 11 (2023-02-20), S. 1327
    Online academicJournal
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Assessment of the synergistic effect of a poly-herbals combination on the antioxidant activity through a statistical approach [version 1; peer review: 1 approved with reservations]
    Ainurofiq, Ahmad ; Wiyono, Nanang ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 11 (2022-11-16), S. 1327
    Online academicJournal
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Anti-ischemic effect of Tamarindus indica L. seed extract against myocardial hypoxic injury [version 1; peer review: awaiting peer review]
    Surinkaew, Sirirat ; Mongkolpathumrat, Podsawee ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 11 (2022-10-31), S. 1235
    Online academicJournal
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    Ocimum basilicum (kemangi) intervention on powder and microencapsulated Spirulina platensis and its bioactive molecules [version 3; peer review: 2 approved]
    Yuliani, Y ; Putut Har Riyadi ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 10 (2022-03-14), S. 485
    Online academicJournal
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    Ocimum basilicum (kemangi) intervention on powder and microencapsulated Spirulina platensis and its bioactive molecules [version 2; peer review: 1 approved, 1 approved with reservations]
    Yuliani, Y ; Putut Har Riyadi ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 10 (2021-11-05), S. 485
    Online academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Ocimum basilicum (kemangi) intervention on powder and microencapsulated Spirulina platensis and its bioactive molecules [version 1; peer review: 2 approved with reservations]
    Yuliani, Y ; Putut Har Riyadi ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 10 (2021-06-18), S. 485
    Online academicJournal
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    Determining staffing needs for improving primary health care service delivery in Kaduna State, Nigeria [version 2; peer review: 2 approved, 1 approved with reservations]
    Oaiya, Agbonkhese I. ; Tinuoye, Oluwabambi ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 11 (2022-11-17), S. 429
    Online academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Determining staffing needs for improving primary health care service delivery in Kaduna State, Nigeria [version 1; peer review: 3 approved with reservations]
    Oaiya, Agbonkhese I. ; Tinuoye, Oluwabambi ; et al.
    In: F1000Research, Jg. 11 (2022-04-19), S. 429
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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