Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
6 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

6 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    New Insight into Food-Grade Emulsions: Candelilla Wax-Based Oleogels as an Internal Phase of Novel Vegan Creams
    Szymanska, Iwona ; Zbikowska, Anna ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024-02-01), Heft 5
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Low Fat Yoghurts Produced with Different Protein Levels and Alternative Natural Sweeteners
    Campos, Lara ; Tuma, Paulina ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Comprehensive Evaluation of Ten Actinidia arguta Wines Based on Color, Organic Acids, Volatile Compounds, and Quantitative Descriptive Analysis
    Wen, Jinli ; Wang, Yue ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-09-01), Heft 18
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Pomegranate Fruit Cracking during Maturation: From Waste to Valuable Fruits
    Fraschetti, Caterina ; Goci, Enkelejda ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-05-01), Heft 9
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Characterization of the Key Aroma Volatile Compounds in Nine Different Grape Varieties Wine by Headspace Gas Chromatography–Ion Mobility Spectrometry (HS-GC-IMS), Odor Activity Values (OAV) and Sensory Analysis
    Cao, Weiyu ; Shu, Nan ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-09-01), Heft 18
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Sustainable Design of Innovative Kiwi Byproducts-Based Ingredients Containing Probiotics
    Ilie, Gheorghe-Ionu? ; Milea, ?tefania-Adelina ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-08-05), Heft 15
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -