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    SOFT AND SWEET: Buns and rolls see growth as bakers look forward to ongoing innovations in the coming year : STATE OF THE INDUSTRY BAKERY 2020 | BUNS & ROLLS
    Writer, Finkel Contributing
    In: Snack Food & Wholesale Bakery, Jg. 109 (2020-06-01), Heft 6, S. 42-46
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    Cultivating creativity: Various approaches to premium and differentiated offerings drives opportunity in buns and rolls : BUNS & ROLLS
    Lorenzi, Neal
    In: Snack Food & Wholesale Bakery, Jg. 106 (2017-06-01), Heft 6, S. 36-39
    Online serialPeriodical
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    Buns and rolls diversified: Bakers of buns and rolls can find new avenues for market penetration through cultivation of a strategically diverse product portfolio : BUNS & ROLLS
    Peckenpaugh, Douglas J.
    In: Snack Food & Wholesale Bakery, Jg. 107 (2018-06-01), Heft 6, S. 32-34
    Online serialPeriodical
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    What's hot from the top bakeries of 2010: take a look at some of this year's hottest bakeries and find out what they're doing to meet trends and stay on course
    Hartman, Lauren R. ; Mayer, Marina
    In: Snack Food & Wholesale Bakery, Jg. 99 (2010-11-01), Heft 11, S. 14-20
    Online serialPeriodical
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    Bakery line
    In: Prepared Foods, 2015-09-01, S. 12-12
    Online serialPeriodical
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    Snack on this: energy, nutrition bars sales surging: growth in demand for healthy snacking pushes manufacturers to target energy and nutrition bars at the health-conscious consumer
    Kim, Martin
    In: Candy Industry, Jg. 177 (2012-03-01), Heft 3, S. 36-37
    Online serialPeriodical
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Gluten-free premixes
    In: Prepared Foods, Jg. 182 (2013-02-01), Heft 2, S. 63-63
    Online serialPeriodical
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
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