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    Combined steam and ultrasound treatment of broilers at slaughter: A promising intervention to significantly reduce numbers of naturally occurring campylobacters on carcasses
    MUSAVIAN, Hanieh S ; KREBS, Niels H ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 176 (2014), S. 23-28
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Potential of multispectral imaging technology for rapid and non-destructive determination of the microbiological quality of beef filets during aerobic storage
    PANAGOU, Efstathios Z ; PAPADOPOULOU, Olga ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 174 (2014), S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Rapid and automated detection of fluorescent total bacteria in water samples
    LEPEUPLE, A.-S ; GILOUPPE, S ; et al.
    In: HPC Bacteria in drinking water: Public health implications, Jg. 92 (2004), Heft 3, S. 327-332
    Konferenz
    Wie komme ich dran?
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    Microbial profiles of carcasses and minced meat from kangaroos processed in South Australia
    HOLDS, Geoff ; POINTON, Andrew ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 123 (2008), Heft 1-2, S. 88-92
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Microbial contamination on beef in relation to hygiene assessment based on criteria used in EU Decision 2001/471/EC
    MCEVOY, J. M ; SHERIDAN, J. J ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 92 (2004), Heft 2, S. 217-225
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Antimicrobial and antioxidant effects of spice extracts on the shelf life extension of raw chicken meat
    RADHA KRISHNAN, K ; BABUSKIN, S ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 171 (2014), S. 32-40
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Evolution of the indigenous microbiota in modified atmosphere packaged Atlantic horse mackerel (Trachurus trachurus) identified by conventional and molecular methods
    ALFARO, Begona ; HERNANDEZ, Igor
    In: International journal of food microbiology, Jg. 167 (2013), Heft 2, S. 117-123
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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