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    Assessment of microbial quality and health risks associated with traditional rice wine starter Xaj-pitha of Assam, India: a step towards defined and controlled fermentation
    Keot, Jyotshna ; Bora, Sudipta Sankar ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 10 (2020-01-23), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record at Springer (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Metagenomics analysis of microbial communities associated with a traditional rice wine starter culture (Xaj-pitha) of Assam, India
    Bora, Sudipta Sankar ; Keot, Jyotshna ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 6 (2016-12-01), Heft 2, S. 1-13
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record at Springer (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Assessment of microbial quality and health risks associated with traditional rice wine starter Xaj-pitha of Assam, India: a step towards defined and controlled fermentation
    Rajiv Das Kangabam ; Barooah, Madhumita ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 10 (2020-01-23)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Assessment of microbial quality and health risks associated with traditional rice wine starter Xaj-pithaof Assam, India: a step towards defined and controlled fermentation
    Keot, Jyotshna ; Bora, Sudipta Sankar ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 10 (2020-02-01), Heft 2
    Online serialPeriodical
    Zugriff:
    View record at Springer (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Metagenomics analysis of microbial communities associated with a traditional rice wine starter culture (Xaj-pitha) of Assam, India
    Sarma, Kishore ; Das, Saurav ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 6, Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Assessment of microbial quality and health risks associated with traditional rice wine starter
    Jyotshna, Keot ; Sudipta Sankar, Bora ; et al.
    In: 3 Biotech, Jg. 10 (2019-06-01), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -