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    Optimization of a cryoprotective medium for infant formula probiotic applications using response surface methodology
    SHAMEKHI, Fatemeh ; SHUHAIMI, Mustafa ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 62 (2012), Heft 3, S. 911-921
    Online academicJournal
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    Fermentation characteristics of six probiotic strains in soymilk
    HAIPING, LI ; LIYA, YAN ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 62 (2012), Heft 4, S. 1473-1483
    Online academicJournal
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    A loop-mediated isothermal amplification method for rapid detection of Vibrio parahaemolyticus in seafood
    XIAOHONG, SUN ; QIAN, XU ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 62 (2012), Heft 1, S. 263-271
    Online academicJournal
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    Quantitative diagnosis and analysis of mutations affecting drug resistance to rifampicin and isoniazid of clinical Mycobacterium tuberculosis isolates in Taiwan
    HSUEH, Chao-Wen ; LIN, Shih-Shen ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 60 (2010), Heft 3, S. 391-397
    Online academicJournal
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    Evaluation of Enterobacteriaceae in the powdered milk production chain using both traditional (ISO 21528:2) and rapid (3M™ Petrifilm™) methods
    AUGUSTO FERRAZ, Marcelo ; CERQUEIRA, Mônica M. O. P ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 60 (2010), Heft 2, S. 373-376
    Online academicJournal
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    Kloeckera apiculata strain (34-9) to control Botrytis cinerea during the pre-and postharvest handling of strawberries
    LONG, Chao-An ; YUAN, Gao
    In: Annals of microbiology, Jg. 59 (2009), Heft 1, S. 77-81
    Online academicJournal
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    Microbiological and chemical characterisations of organic and conventional date pastes (Phoenix dactylifera L.) from Tunisia
    MRABET, Abdessalem ; REJILI, Mokhtar ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 58 (2008), Heft 3, S. 453-459
    Online academicJournal
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    Isolation and identification of dominant microorganisms involved in naturally fermented goat milk in Haixi region of Qinghai, China
    ZHANG, Wen Yi ; YUN, Yue Ying ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 58 (2008), Heft 2, S. 213-217
    Online academicJournal
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    Growth characteristics and bioactivity of probiotics in tofu-based medium during storage
    NG, Keat-Hui ; LYE, Huey-Shi ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 58 (2008), Heft 3, S. 477-487
    Online academicJournal
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    Freezing effects on survival of Listeria monocytogenes in artificially contaminated cold fresh-salmon
    MILADI, Hanene ; CHAIEB, Kamel ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 58 (2008), Heft 3, S. 471-476
    Online academicJournal
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    Addition of bacteriocins to inhibit Listeria monocytogenes in Toroi : a traditional food of New Zealand Maori
    DIXON, Lorraine ; DONNISON, Andrea ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 58 (2008), Heft 2, S. 207-212
    Online academicJournal
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    In vitro interaction between ceftazidime and vancomycin/teicoplanin in the presence of azithromycin against Pseudomonas aeruginosa
    REPETTO, Barbara ; PALENZONA, Alberto ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 57 (2007), Heft 3, S. 439-442
    Online academicJournal
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    Distribution of heterotrophic aerobic marine bacteria in sediment in Eastern Harbour of Alexandria
    GOUDA, Mona K ; JAMMO, Khaled M ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 56 (2006), Heft 4, S. 295-304
    academicJournal
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    Comparison of cultural media for the enumeration of sourdough lactic acid bacteria
    PICOZZI, Claudia ; GALLINA, Silvia ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 55 (2005), Heft 4, S. 317-320
    academicJournal
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    Microbiological quality of the kavurma samples marketed in Erzurum, Turkey
    CETIN, Bulent ; SERT, Selahattin ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 55 (2005), Heft 1, S. 27-31
    academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Presence of Yersinia enterocolitica in minced meat exposed to heat treatment in microwave oven
    ERDOGRUL, Ö ; CAKIROGLU, E
    In: Annals of microbiology, Jg. 54 (2004), Heft 3, S. 283-288
    academicJournal
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    Mesophilic composting of food waste and bacterial pathogen reduction
    DINCER, S ; GÜVENMEZ, H ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 53 (2003), Heft 3, S. 267-274
    academicJournal
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    Survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium infantis in yogurts manufactured from cowmilk and soymilk during storage at two temperatures
    CANGANELLA, F ; GIONTELLA, D ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 50 (2000), Heft 1, S. 43-53
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    The effects of using different mustard seeds and starter cultures on some properties of hardaliye
    COSKUN, Fatma ; ARICI, Muhammet
    In: Annals of microbiology, Jg. 56 (2006), Heft 4, S. 335-337
    academicJournal
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    Silver nanoparticles stabilized by tannin grafted collagen fiber: synthesis, characterization and antifungal activity
    LI, HE ; HAO, WU ; et al.
    In: Annals of microbiology, Jg. 62 (2012), Heft 1, S. 319-327
    Online academicJournal
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