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    Development of a sequence-characterized amplified region marker-targeted quantitative PCR assay for strain-specific detection of Oenococcus oeni during wine malolactic fermentation
    Solieri, Lisa ; Giudici, Paolo
    In: Applied and Environmental Microbiology, Jg. 76 (2010-12-01), Heft 23, S. 7765-7774
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Kinetics, Stereospecificity, and Expression of the Malolactic Enzyme
    Lloyd, David ; Arthurs, Ceri E.
    In: Applied and Environmental Microbiology, Jg. 65 (1999-08-01), S. 3360-3363
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Evidence of Distinct Populations and Specific Subpopulations within the Species Oenococcus oeni
    Coton, Monika ; Lonvaud-Funel, Aline ; et al.
    In: Applied and Environmental Microbiology, Jg. 76 (2010-12-01), S. 7754-7764
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Development of a new method for detection and identification of Oenococcus oeni bacteriophages based on endolysin gene sequence and randomly amplified polymorphic DNA.
    Doria, F ; Napoli, C ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 79 (2013-08-01), Heft 16, S. 4799-805
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Evidence of distinct populations and specific subpopulations within the species Oenococcus oeni.
    Bridier, J ; Claisse, O ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 76 (2010-12-01), Heft 23, S. 7754-64
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Requirement of the Lactobacillus casei MaeKR two-component system for L-malic acid utilization via a malic enzyme pathway.
    Landete, JM ; García-Haro, L ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 76 (2010), Heft 1, S. 84-95
    Online academicJournal
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Effect of simultaneous inoculation with yeast and bacteria on fermentation kinetics and key wine parameters of cool-climate chardonnay.
    Jussier, D ; Dubé Morneau, A ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 72 (2006), Heft 1, S. 221-7
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Growth and arginine metabolism of the wine lactic acid bacteria Lactobacillus buchneri and Oenococcus oeni at different pH values and arginine concentrations.
    Mira De Orduña, R ; Patchett, ML ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 67 (2001-04-01), Heft 4, S. 1657-62
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Kinetics, stereospecificity, and expression of the malolactic enzyme.
    Arthurs, CE ; Lloyd, D
    In: Applied and environmental microbiology, Jg. 65 (1999-08-01), Heft 8, S. 3360-3
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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