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    The dark side of the bun: endo and exogenous class exclusions in Polish alternative food network.
    Goszczyński, Wojciech ; Śpiewak, Ruta
    In: Food, Culture & Society, Jg. 26 (2023-11-01), Heft 5, S. 1107-1133
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Hong Kong identities through food: tracing developments and variations of pineapple buns in modern complexities.
    Wang, Caroline Yiqian
    In: Food, Culture & Society, Jg. 25 (2022-11-01), Heft 5, S. 917-933
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Standing out and fitting in: Korean coffee entrepreneurs’ strategies for survival.
    Curran, Nate Ming ; Istad, Felicia ; et al.
    In: Food, Culture & Society, 2023-12-22, S. 1-20
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
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