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    An evaluation of trisodium phosphate, citric acid and lactic acid cloacal wash treatments to reduce Campylobacter, total viable counts (TVC) and total enterobacteriaceae counts (TEC) on broiler carcasses during processing
    MEREDITH, Hazel ; MCDOWELL, David ; et al.
    In: Food control, Jg. 32 (2013), Heft 1, S. 149-152
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The effect of chemical treatments in laboratory and broiler plant studies on the microbial status and shelf-life of poultry
    BOLTON, D. J ; MEREDITH, H ; et al.
    In: Food control, Jg. 36 (2014), S. 230-237
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Levels of microbial contamination of domestic refrigerators in Italy
    CATELLANI, P ; SCAPIN, R. Miotti ; et al.
    In: Food control, Jg. 42 (2014), S. 257-262
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    General patterns of background microbiota and selected bacterial pathogens during production of fermented sausages in Serbia
    DUCIC, Miroslav ; BLAGOJEVIC, Bojan ; et al.
    In: Food control, Jg. 43 (2014), S. 231-237
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Use of chemical treatments applied alone and in combination to reduce Campylobacter on raw poultry
    KOOLMAN, Leonard ; WHYTE, Paul ; et al.
    In: Food control, Jg. 46 (2014), S. 299-303
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The effect of electron beam on dates infestation
    AL-FARISI, M ; ABUAGLA, A ; et al.
    In: Food control, Jg. 33 (2013), Heft 1, S. 157-161
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Microbiological quality of Australian sheep meat in 2011
    PHILLIPS, David ; THOLATH, Sindhu ; et al.
    In: Food control, Jg. 31 (2013), Heft 2, S. 291-294
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Microbiological contamination of sheep carcases in Finland by excision and swabbing sampling
    SALMELA, Satu P ; FREDRIKSSON-AHOMAA, Maria ; et al.
    In: Food control, Jg. 31 (2013), Heft 2, S. 372-378
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Determination of the shelf life of cluster of the red king crab (Paralithodes camtschaticus) during chilled storage
    LORENTZEN, Grete ; SKULAND, Aase Vorre ; et al.
    In: Food control, Jg. 42 (2014), S. 207-213
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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