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374 Treffer

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    Enhancement of riboflavin-mediated photodynamic inactivation against Salmonella on tuna fillets coupled with slightly basic electrolyzed water.
    Wang, Jing Jing ; He, Tiantian ; et al.
    In: Food Control, Jg. 162 (2024-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Survival of Listeria monocytogenes and Salmonella in finishing waxes used for fresh citrus fruits.
    Sheng, Lina ; Wang, Hongye ; et al.
    In: Food Control, Jg. 162 (2024-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of foodborne pathogens on gala apples by application of antimicrobial waxes.
    Sanchez-Tamayo, Martha ; Ruiz-Llacsahuanga, Blanca ; et al.
    In: Food Control, Jg. 155 (2024), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Estimating the rejection risk of Indonesian shrimp exports from Salmonella spp. contamination using the food safety objective approach.
    Indrotristanto, Nugroho ; Andarwulan, Nuri ; et al.
    In: Food Control, Jg. 153 (2023-11-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of Shiga-toxin-producing Escherichia coli, Salmonella enterica and natural microflora on tempered wheat grains by atmospheric cold plasma.
    Thomas-Popo, Emalie ; Mendonça, Aubrey ; et al.
    In: Food Control, Jg. 104 (2019-10-01), S. 231-239
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    A microfluidic signal-off biosensor for rapid and sensitive detection of Salmonella using magnetic separation and enzymatic catalysis.
    Hou, Yu ; Cai, Gaozhe ; et al.
    In: Food Control, Jg. 103 (2019-09-01), S. 186-193
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Risks related to the presence of Salmonella sp. during rearing of mealworms (Tenebrio molitor) for food or feed: Survival in the substrate and transmission to the larvae.
    Wynants, E. ; Frooninckx, L. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 100 (2019-06-01), S. 227-234
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Prevalence and characterisation of Salmonella Waycross and Salmonella enterica subsp. salamae in Nile perch (Lates niloticus) of Lake Victoria, Tanzania.
    Baniga, Zebedayo ; Mdegela, Robinson H. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 100 (2019-06-01), S. 28-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Gaseous chlorine dioxide for inactivating Salmonella enterica and Enterococcus faecium NRRL B-2354 on chia seeds.
    Wason, Surabhi ; Subbiah, Jeyamkondan
    In: Food Control, Jg. 150 (2023-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effect of storage on microbial reductions after gaseous chlorine dioxide treatment of black peppercorns, cumin seeds, and dried basil leaves.
    Wei, Xinyao ; Verma, Tushar ; et al.
    In: Food Control, Jg. 148 (2023-06-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Survival of Salmonella on raw poultry exposed to 10% lemon juice and vinegar washes.
    Henley, Shauna C. ; Launchi, Natalie ; et al.
    In: Food Control, Jg. 94 (2018-12-01), S. 229-232
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Assessing farmers market produce vendors’ handling of containers and evaluation of the survival of Salmonella and Listeria monocytogenes on plastic, pressed-card, and wood container surfaces at refrigerated and room temperature.
    Li, Ka ; Wang ; et al.
    In: Food Control, Jg. 94 (2018-12-01), S. 116-122
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Evaluation of Roka Atlas Salmonella method for the detection of Salmonella in egg products in comparison with culture method, real-time PCR and isothermal amplification assays.
    Hu, Lijun ; Deng, Xiaohong ; et al.
    In: Food Control, Jg. 94 (2018-12-01), S. 123-131
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Novel generation systems of gaseous chlorine dioxide for Salmonella inactivation on fresh tomato.
    Zhou, Siyuan ; Hu, Changying ; et al.
    In: Food Control, Jg. 92 (2018-10-01), S. 479-487
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Microbial contamination in bulk ready-to-eat meat products of China in 2016.
    Liu, Qiyong ; Yang, Shuran ; et al.
    In: Food Control, Jg. 91 (2018-09-01), S. 113-122
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Effective pre-treatment technique based on immune-magnetic separation for rapid detection of trace levels of Salmonella in milk.
    Du, Meihong ; Li, Jingwen ; et al.
    In: Food Control, Jg. 91 (2018-09-01), S. 92-99
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    A novel gaseous chlorine dioxide generating method utilizing carbon dioxide and moisture respired from tomato for Salmonella inactivation.
    Zhou, Siyuan ; Hu, Changying ; et al.
    In: Food Control, Jg. 89 (2018-07-01), S. 54-61
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Fate of various Salmonella enterica and enterohemorrhagic Escherichia coli cells attached to alfalfa, fenugreek, lettuce, and tomato seeds during germination.
    Cui, Yue ; Liu, Da ; et al.
    In: Food Control, Jg. 88 (2018-06-01), S. 229-235
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Influence of 405 nm light-emitting diode illumination on the inactivation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. on ready-to-eat fresh salmon surface at chilling storage for 8 h and their susceptibility to simulated gastric fluid.
    Li, Xinzhi ; Kim, Min-Jeong ; et al.
    In: Food Control, Jg. 88 (2018-06-01), S. 61-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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