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    Assessment of the presence of Acinetobacter spp. resistant to β-lactams in commercial ready-to-eat salad samples.
    Costa-Ribeiro, Ana ; Azinheiro, Sarah ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 118 (2024-04-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation mechanism of slightly acidic electrolyzed water on Bacillus cereus spores.
    Zhang, Chunling ; Yang, Gaoji ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 103 (2022-05-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of slightly acidic electrolyzed water on natural Enterobacteriaceae reduction and seed germination in the production of alfalfa sprouts.
    Zhang, Chunling ; Zhao, Zhiyi ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 97 (2021-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Measurement uncertainty of the EU methods for microbiological examination of red meat
    Corry, Janet E.L. ; Hedges, Alan J. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 24 (2007-09-01), Heft 6, S. 652-657
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes on stainless steel by synergistic effects of tap water-based neutral electrolyzed water and lactic acid.
    Jee, Da-Young ; Ha, Jae-Won
    In: Food Microbiology, Jg. 112 (2023-06-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Antimicrobial resistance and virulence genes in enterococci from wild game meat in Spain.
    Guerrero-Ramos, Emilia ; Cordero, Jorge ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 53 (2016-02-02), S. 156-164
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of water hardness on the production and microbicidal efficacy of slightly acidic electrolyzed water.
    Forghani, Fereidoun ; Park, Joong-Hyun ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 48 (2015-06-01), S. 28-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Molecular characterization of Salmonella enterica serovar Enteritidis on retail raw poultry in six provinces and two National cities in China.
    Wang, Yin ; Yang, Baowei ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 46 (2015-04-01), S. 74-80
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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