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    Detection of 5 CFU/g of Escherichia coli 0157:H7 on lettuce using activated charcoal and real-time PCR without enrichment
    LEE, Jung-Lim ; LEVIN, Robert E
    In: Food microbiology, Jg. 28 (2011), Heft 3, S. 562-567
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Morphological and molecular identification of filamentous Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus isolated from compound feeds in South Africa
    IHEANACHO, Henry E ; NJOBEH, Patrick B ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 180-184
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Modeling the growth of Listeria monocytogenes on cut cantaloupe, honeydew and watermelon
    DANYLUK, Michelle D ; FRIEDRICH, Loretta M ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 52-55
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inhibitory effect of combinations of caprylic acid and nisin on Listeria monocytogenes in queso fresco
    GADOTTI, Camila ; NELSON, Laura ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 39 (2014), S. 1-6
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inhibition of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica on spinach and identification of antimicrobial substances produced by a commercial Lactic Acid Bacteria food safety intervention
    CALIX-LARA, Thelma F ; RAJENDRAN, Mahitha ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 192-200
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of Bacillus spores inoculated in milk by Ultra High Pressure Homogenization
    AMADOR ESPEJO, Genaro Gustavo ; HERNANDEZ-HERRERO, M. M ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 204-210
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Fate of Bacillus cereus and naturally occurring microbiota on milled rice as affected by temperature and relative humidity
    SEONYEONG, CHOI ; HOIKYUNG, KIM ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 122-127
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Efficacy of plant-derived compounds combined with hydrogen peroxide as antimicrobial wash and coating treatment for reducing Listeria monocytogenes on cantaloupes
    UPADHYAY, Abhinav ; UPADHYAYA, Indu ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 47-53
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Use of β-cyclodextrin and activated carbon for quantification of Salmonella enterica ser. Enteritidis from ground beef by conventional PCR without enrichment
    OPET, Nathan J ; LEVIN, Robert E
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 75-79
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Use of propidium monoazide for the enumeration of viable Brettanomyces bruxellensis in wine and beer by quantitative PCR
    VENDRAME, Marco ; MANZANO, Marisa ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 42 (2014), S. 196-204
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Use of acetic and citric acids to control Salmonella Typhimurium in tahini (sesame paste)
    AL-NABULSI, Anas A ; OLAIMAT, Amin N ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 42 (2014), S. 102-108
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Transfer of foodborne pathogens during mechanical slicing and their inactivation by levulinic acid-based sanitizer on slicers
    DONG, CHEN ; TONG, ZHAO ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 263-269
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effectiveness of a bacteriophage in reducing Listeria monocytogenes on fresh-cut fruits and fruit juices
    OLIVEIRA, M ; VINAS, I ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 137-142
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of high pressure treatment on the survival of Shiga toxin-producing Escherichia coli in strawberry puree
    HSINYUN, HSU ; SHIOWSHUH, SHEEN ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 40 (2014), S. 25-30
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Development of a real-time PCR melt curve assay for simultaneous detection of virulent and antibiotic resistant Salmonella
    SINGH, Prashant ; MUSTAPHA, Azlin
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 6-14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Development of 23 individual TaqMan® real-time PCR assays for identifying common foodborne pathogens using a single set of amplification conditions
    CREMONESI, Paola ; PISANI, Laura Francesca ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 43 (2014), S. 35-40
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Cronobacter sakazakii reduction by blueberry proanthocyanidins
    JOSHI, Snehal S ; HOWELL, Amy B ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 39 (2014), S. 127-131
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Comparison of the growth of Escherichia coli O157: H7 and O104: H4 during sprouting and microgreen production from contaminated radish seeds
    ZHENLEI, XIAO ; XIANGWU, NOU ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 60-63
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Atmospheric cold plasma inactivation of Escherichia coli, Salmonella enterica serovar Typhimurium and Listeria monocytogenes inoculated on fresh produce
    ZIUZINA, D ; PATIL, S ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 42 (2014), S. 109-116
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Antimicrobial activity of reuterin produced by Lactobacillus reuteri on Listeria monocytogenes in cold-smoked salmon
    MONTIEL, R ; MARTIN-CABREJAS, I ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 1-5
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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