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    The evaluation of gamma irradiation and cold storage for the reduction of Campylobacter jejuni in chicken livers.
    Gunther IV, Nereus W. ; Abdul-Wakeel, Aisha ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 82 (2019-09-01), S. 249-253
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of Escherichia coli O157 and Salmonella Enteritidis in raw beef liver by gamma irradiation.
    Kawasaki, Susumu ; Saito, Mie ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 78 (2019-04-01), S. 110-113
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Crab-meat-isolated psychrophilic spore forming bacteria inactivation by electron beam ionizing radiation.
    Condón-Abanto, S. ; Pedrós-Garrido, S. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 76 (2018-12-01), S. 374-381
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Decontamination and survival of Enterobacteriaceae on shredded iceberg lettuce during storage.
    Osaili, Tareq M. ; Alaboudi, Akram R. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 73 (2018-08-01), S. 129-136
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in ready-to-bake cookie dough by gamma and electron beam irradiation.
    Jeong, Seul-Gi ; Kang, Dong-Hyun
    In: Food Microbiology, Jg. 64 (2017-06-01), S. 172-178
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of murine norovirus-1 in the edible seaweeds Capsosiphon fulvescens and Hizikia fusiforme using gamma radiation.
    Park, Shin Young ; Kang, Sujin ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 56 (2016-06-01), S. 80-86
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Growth temperature-induced changes in resistance of Listeria monocytogenes and Yersinia enterocolitica to X-ray irradiation.
    Lim, Jong-Seong ; Ha, Jae-Won
    In: Food Microbiology, Jg. 105 (2022-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli in lean ground beef by gamma irradiation.
    Sommers, Christopher ; Rajkowski, Kathleen T. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 49 (2015-08-01), S. 231-234
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Use of lactic acid with electron beam irradiation for control of Escherichia coli O157:H7, non-O157 VTEC E. coli, and Salmonella serovars on fresh and frozen beef.
    Li, Shuliu ; Kundu, Devapriya ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 46 (2015-04-01), S. 34-39
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Growth temperature influences the resistance of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica serovar Typhimurium on lettuce to X-ray irradiation.
    Lim, Jong-Seong ; Ha, Jae-Won
    In: Food Microbiology, Jg. 99 (2021-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Response of Bacillus cereus vegetative cells after exposure to repetitive sublethal radiation processing in combination with nisin
    Ayari, Samia ; Dussault, Dominic ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 32 (2012-12-01), Heft 2, S. 361-370
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Control of Listeria monocytogenes and spoilage bacteria on smoked salmon during storage at 5 °C after X-ray irradiation
    Mahmoud, Barakat S.M.
    In: Food Microbiology, Jg. 32 (2012-12-01), Heft 2, S. 317-320
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of electron-beam and gamma irradiation treatments on the microbial populations, respiratory activity and sensory characteristics of Tuber melanosporum truffles packaged under modified atmospheres
    Rivera, Carmen Susana ; Venturini, María Eugenia ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 28 (2011-10-01), Heft 7, S. 1252-1260
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of electron-beam irradiation on the shelf life, microbial populations and sensory characteristics of summer truffles (Tuber aestivum) packaged under modified atmospheres
    Rivera, Carmen Susana ; Blanco, Domingo ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 28 (2011-02-01), Heft 1, S. 141-148
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Lack of growth of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in temperature abuse of E-beam treated ready-to-eat (RTE) cooked ham
    Cabeza, M.C. ; Cambero, M.I. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 27 (2010-09-01), Heft 6, S. 777-782
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effects of X-ray radiation on Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica and Shigella flexneri inoculated on shredded iceberg lettuce
    Mahmoud, Barakat S.M.
    In: Food Microbiology, Jg. 27 (2010-02-01), Heft 1, S. 109-114
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica and Shigella flexneri on spinach leaves by X-ray
    Mahmoud, Barakat S.M. ; Bachman, Gary ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 27 (2010-02-01), Heft 1, S. 24-28
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Effects of gamma radiation on the growth of Alternaria alternata and on the production of alternariol and alternariol monomethyl ether in sunflower seeds
    Braghini, R. ; Sucupira, M. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 26 (2009-12-01), Heft 8, S. 927-931
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Effect of X-ray treatments on inoculated Escherichia coli O157: H7, Salmonella enterica, Shigella flexneri and Vibrio parahaemolyticus in ready-to-eat shrimp
    Mahmoud, Barakat S.M.
    In: Food Microbiology, Jg. 26 (2009-12-01), Heft 8, S. 860-864
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Effect of vacuum packaging and low-dose irradiation on the microbial, chemical and sensory characteristics of chub mackerel (Scomber japonicus)
    Mbarki, Raouf ; Ben Miloud, Najla ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 26 (2009-12-01), Heft 8, S. 821-826
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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