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In: Food Science and Biotechnology, 2017-08-18, S. 1-7Online academicJournalZugriff:
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In: Food Science and Biotechnology, Jg. 20 (2011-08-01), Heft 4, S. 1021-1032Online academicJournalZugriff:
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In: Food Science and Biotechnology, Jg. 19 (2010-08-01), Heft 4, S. 993-998Online academicJournalZugriff: