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    Antifungal Effect of Metabolites from a New Strain Lactiplantibacillus Plantarum LPP703 Isolated from Naturally Fermented Yak Yogurt
    Peng, Qian ; Yang, Jing ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023), S. 181-181
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Comparison of the Probiotic Potential between Lactiplantibacillus plantarum Isolated from Kimchi and Standard Probiotic Strains Isolated from Different Sources
    Sung Gu Han ; Sung Wook Hong ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 2125
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Response of Lactiplantibacillus plantarum NMGL2 to Combinational Cold and Acid Stresses during Storage of Fermented Milk as Analyzed by Data-Independent Acquisition Proteomics
    Wang, Yihui ; Zhang, Min ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-01), Heft 1514
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Influence of Fermentation of Pasteurised Papaya Puree with Different Lactic Acid Bacterial Strains on Quality and Bioaccessibility of Phenolic Compounds during In Vitro Digestion
    Sivakumar, Dharini ; Garcia, Cyrielle ; et al.
    In: Foods, 2021-04-28
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Characterization and In Vitro Fecal Microbiota Regulatory Activity of a Low-Molecular-Weight Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum NMGL2
    Yao, Mengke ; Zhang, Min ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-01-29), S. 393-393
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Analysis of Cultivable Microbial Community during Kimchi Fermentation Using MALDI-TOF MS
    Kim, Hae-Yeong ; Kim, Eiseul ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-12), S. 1068-1068
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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