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    The impact of shelf life on exposure as revealed from quality control data associated with the quargel outbreak
    Skandamis, P. N. ; Allerberger, Franz ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 279 (2018-08-01), S. 64-69
    Online unknown
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    High number of Yersinia enterocolitica 4/O:3 in cold-stored modified atmosphere-packed pig cheek meat
    Murros-Kontiainen, Anna ; Puolanne, E. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 155 (2012-04-01), S. 69-72
    Online unknown
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    Evaluation of Bifidobacterium breve strain Yakult-fermented soymilk as a probiotic food
    Shimakawa, Y ; Yuki, N ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 81 (2003-03-15), S. 131-136
    Online unknown
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    Functional milk beverage fortified with phenolic compounds extracted from olive vegetation water, and fermented with functional lactic acid bacteria
    I. Di Maio ; Mazzacane, Francesco ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 147 (2010-10-27), Heft 1
    Online unknown
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    M-RTLV agar, a novel selective medium to distinguish Lactobacillus casei and Lactobacillus paracasei from Lactobacillus rhamnosus
    Oishi, Kenji ; Yuki, Norikatsu ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 139 (2009-09-25), Heft 3
    Online unknown
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    Impact of a jelly containing short-chain fructo-oligosaccharides and Sideritis euboea extract on human faecal microbiota
    Mitsou, Evdokia K. ; Zisi, Dimitra ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 135 (2008-11-20), Heft 2
    Online unknown
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    Survival of Lactobacillus plantarum DSM 9843 (299v), and effect on the short-chain fatty acid content of faeces after ingestion of a rose-hip drink with fermented oats
    Johansson, M L ; Nobaek, S ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 42 (1998-06-30), Heft 1-2, S. 29-38
    unknown
    Wie komme ich dran?
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    Survival of Lactobacillus plantarum DSM 9843 (299v), and effect on the short-chain fatty acid content of faeces after ingestion of a rose-hip drink with fermented oats
    Björck, Inger ; Jeppsson, Bengt ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 42 (1998-08-26), Heft 1-2
    Online unknown
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    Assessment of alimentary exposure to Listeria monocytogenes
    Hitchins, Anthony D.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 30 (1996-06-01), Heft 1-2
    Online unknown
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    Yogurt-like beverages made of a mixture of cereals, soy and grape must: Microbiology, texture, nutritional and sensory properties
    Coda, Rossana ; Lanera, Alessia ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 155 (2012-04-01), S. 120-127
    Online unknown
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    Fate and effects of Camembert cheese micro-organisms in the human colonic microbiota of healthy volunteers after regular Camembert consumption
    Andrieux, Claude ; Corthier, Gérard ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 125 (2008-07-01), S. 176-181
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Computer aided boar semen motility analysis for cereulide detection in different food matrices
    Uyttendaele, Mieke ; Debevere, Johan ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 114 (2007-02-01), S. 92-99
    Online unknown
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    Retention of virulence in viable but non-culturable halophilic Vibrio spp
    Falzano, Loredana ; Campana, Raffaella ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 89 (2003-12-01), S. 31-39
    Online unknown
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    Safety assessment of potential probiotic lactic acid bacterial strains Lactobacillus rhamnosus HN001, Lb. acidophilus HN017, and Bifidobacterium lactis HN019 in BALB/c mice
    Gopal, Pramod K. ; Prasad, Jaya ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 56 (2000-05-01), S. 87-96
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    Persistence of probiotic strains in the gastrointestinal tract when administered as capsules, yoghurt, or cheese
    Korpela, Riitta ; Järvenpää, Salme ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 144 (2009-11-10), Heft 2
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    Safety assessment and evaluation of probiotic potential of bacteriocinogenic Enterococcus faecium KH 24 strain under in vitro and in vivo conditions
    Gupta, Hittu ; Bhardwaj, Arun ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 141 (2009-08-27), Heft 3
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    The influence of Lactobacillus rhamnosus LC705 together with Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii JS on potentially carcinogenic bacterial activity in human colon
    El-Nezami, Hani ; Hatakka, Katja ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 128 (2008-06-05), Heft 2
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    Quantitative risk assessment of thermophilic Campylobacter spp. and cross-contamination during handling of raw broiler chickens evaluating strategies at the producer level to reduce human campylobacteriosis in Sweden
    Lindqvist, Roland ; Lindblad, Mats
    In: International journal of food microbiology, Jg. 121 (2007-04-23), Heft 1
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    Characterization of Lactobacillus plantarum PH04, a potential probiotic bacterium with cholesterol-lowering effects
    Lee, M.S. ; Nguyen, T.D.T. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 113 (2005-06-27), Heft 3
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    Dietary exposure to aflatoxin from maize and groundnut in young children from Benin and Togo, West Africa
    Hell, K. ; Hall, Andrew J. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 104 (2004-09-27), Heft 2
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