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    Surface binding of aflatoxin B.sub.1 by Saccharomyces cerevisiae strains with potential decontaminating abilities in indigenous fermented foods
    Shetty, Prathapkumar Halady ; Hald, Benedicte ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 113 (2007), Heft 1, S. 41-46
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The effect of calcium ions on adhesion and competitive exclusion of Lactobacillus ssp. and E. coli O138
    Larsen, Nadja ; Nissen, Peter ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 114 (2007-02-28), Heft 1, S. 113-119
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Lactobacillus plantarum inhibits growth of Listeria monocytogenes in an in vitro continuous flow gut model, but promotes invasion of L. monocytogenes in the gut of gnotobiotic rats
    Bernbom, Nete ; Licht, Tine Rask ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 108 (2006-04-15), Heft 1, S. 10-14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Lactobacillus strains isolated from Danbo cheese as adjunct cultures in a cheese model system
    ANTONSSON, Martin ; MOLIN, Göran ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 85 (2003), Heft 1-2, S. 159-169
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Identification of proteins induced at low pH in Lactococcus lactis
    FREES, Dorte ; VOGENSEN, Finn K ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 87 (2003), Heft 3, S. 293-300
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Probes and polymerase chain reaction for detection of food-borne bacterial pathogens
    OLSEN, J. E ; AABO, S ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 28 (1995), Heft 1, S. 1-78
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Surface binding of aflatoxin B<subscript>1</subscript> by Saccharomyces cerevisiae strains with potential decontaminating abilities in indigenous fermented foods
    Shetty, Prathapkumar Halady ; Hald, Benedicte ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 113 (2007), Heft 1, S. 41-46
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
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