Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
8 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Sprache

8 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Use of thermomodified peanut mass in buns production of functional purpose
    Gonchar, V. V. ; Shulvinskaya, I. V. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2007, Heft 1, S. 32-34
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Proteinous additives influence on aminoacid composition of rolls and buns
    Zaitseva, T.A. ; Mogilnyi, M.P.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2008, Heft 4, S. 30-31
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Rolls and buns with BAA for schoolchildren food
    Ivanova, G. V. ; Nikulina, E. O.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2006, Heft 2/3, S. 36-37
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Medico-biological estimation of rolls and buns from pea leaf powder
    Romanova, E. V. ; Dzhaboeva, A. S. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2006, Heft 1, S. 39-40
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Comparative effectiveness characteristic of phospholipids used in the production of bread, rolls and buns
    Kornen, N. N. ; Vershinina, O. L. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2000, Heft 4, S. 34-35
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Estimation of consumer properties for rolls and buns enriched with lipid containing BAA
    Chernykh, I. A. ; Kutsyna, I. V. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2007, Heft 1, S. 99-99
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    BAA affect on quality and food value of rolls and buns
    Tazova, Z. T. ; Markova, E. G. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2007, Heft 1, S. 98-98
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Use of oil-bearing seeds in rolls and buns production for functional purpose
    Vershinina, O. L. ; Mikhailov, V. A. ; et al.
    In: IZVESTIIA- VYSSHIE UCHEBNYE ZAVEDENIIA PISHCHEVAIA TEKHNOLOGIIA, 2006, Heft 2/3, S. 60-60
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -