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    Production and storage stability of concentrated micellar casein.
    Hammam, Ahmed R.A. ; Beckman, Steven L. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 105 (2022-02-01), Heft 2, S. 1084-1098
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Measurement of casein in milk by Kjeldahl and sodium dodecyl sulfate–polyacrylamide gel electrophoresis.
    Di Marzo, Larissa ; Pranata, Joice ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 104 (2021-07-01), Heft 7, S. 7448-7456
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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    The ability of spore formers to degrade milk proteins, fat, phospholipids, common stabilizers, and exopolysaccharides.
    Mehta, D.S. ; Metzger, L.E. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 102 (2019-12-01), Heft 12, S. 10799-10813
    Online academicJournal
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    Production and storage stability of concentrated micellar casein
    Ahmed R.A. Hammam ; Beckman, Steven L. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, 2022
    Online academicJournal
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    Modification of the Kjeldahl noncasein nitrogen method to include bovine milk concentrates and milks from other species.
    Wojciechowski, Karen L. ; Barbano, David M.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 98 (2015-11-01), Heft 11, S. 7510-7526
    Online academicJournal
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    Noncasein nitrogen analysis of ultrafiltration and microfiltration retentate
    ZHANG, H ; METZGER, L. E
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 4, S. 2118-2125
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    The ability of spore formers to degrade milk proteins, fat, phospholipids, common stabilizers, and exopolysaccharides
    Patel, Hasmukh A. ; Hassan, A.N. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 102 (2019-12-01), S. 10799-10813
    Online unknown
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    Measurement of casein in milk by Kjeldahl and sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis
    Larissa Di Marzo ; Barbano, David M. ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 104 (2020-04-26), Heft 7
    Online unknown
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    academicJournal
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    Noncasein nitrogen analysis of ultrafiltration and microfiltration retentate
    Metzger, Lloyd ; Zhang, H.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 94 (2011-04-01), S. 2118-2125
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Modification of the Kjeldahl noncasein nitrogen method to include bovine milk concentrates and milks from other species
    Wojciechowski, Karen L. ; Barbano, David M.
    In: Journal of dairy science, Jg. 98 (2015-03-16), Heft 11
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Nitrogen Fractions in Centrifuge Preparations from Milk
    Whitnah, C.H. ; Bassette, R.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 43 (1960-12-01), S. 1731-1735
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
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    Modification of the Kjeldahl noncasein nitrogen method to include bovine milk concentrates and milks from other species1
    Wojciechowski, Karen L. ; Barbano, David M.
    In: Journal of Dairy Science, , Heft 11, S. 7510-7526
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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