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    Antimicrobial effects of D-3-phenyllactic acid on Listeria monocytogenes in TSB-YE medium, milk, and cheese
    DIEULEVEUX, V ; GUEGUEN, M
    In: Journal of food protection, Jg. 61 (1998), Heft 10, S. 1281-1285
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial effects of D-3-phenyllactic acid on Listeria monocytogenes in TSB-YE medium, milk, and cheese
    Guéguen, Micheline ; Dieuleveux, Virginie
    In: Journal of food protection, Jg. 61 (1998-11-03), Heft 10
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Growth Media of Escherichia coli Does Not Affect Its Survival in Soil under Static Conditions.
    BARDSLEY, CAMERON A. ; YOUNG, MASON J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-12-01), Heft 12, S. 1842-1847
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Growth Media of Escherichia coliDoes Not Affect Its Survival in Soil under Static Conditions
    Bardsley, Cameron A. ; Young, Mason J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-12-01), Heft 12, S. 1842-1847
    Online serialPeriodical
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    Wie komme ich dran?
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    Comparison on the Growth Heterogeneity of Vibrio parahaemolyticus Coupled with Strain Source and Genotype Analyses in Different Oligotrophic Conditions.
    JUN, SHI ; WEI, ZHAO ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-11-01), Heft 11, S. 1904-1910
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Beef-Based Medium Influences Biofilm Formation of Escherichia coli O157:H7 Isolated from Beef Processing Plants.
    LINA, WU ; YUNGE, LIU ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-06-01), Heft 6, S. 1060-1068
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Comparison on the Growth Heterogeneity of Vibrio parahaemolyticusCoupled with Strain Source and Genotype Analyses in Different Oligotrophic Conditions
    Shi, Jun ; Zhao, Wei ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-11-01), Heft 11, S. 1904-1910
    Online serialPeriodical
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Thermal Resistance of Single Strains of Shiga Toxin–Producing Escherichia coli O121:H19 and O157:H7 Based on Culture Preparation Method and Osmolyte-Reduced Water Activity.
    ACUFF, JENNIFER C. ; WATERMAN, KIM ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021), Heft 1, S. 122-127
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Beef-Based Medium Influences Biofilm Formation of Escherichia coliO157:H7 Isolated from Beef Processing Plants
    Wu, Lina ; Liu, Yunge ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-06-01), Heft 6, S. 1060-1068
    Online serialPeriodical
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Thermal Resistance of Single Strains of Shiga Toxin–Producing Escherichia coliO121:H19 and O157:H7 Based on Culture Preparation Method and Osmolyte-Reduced Water Activity
    Acuff, Jennifer C. ; Waterman, Kim ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021), Heft 1, S. 122-127
    Online serialPeriodical
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Antibiofilm Efficacy of Peptide 1018 against Listeria monocytogenes and Shiga Toxigenic Escherichia coli on Equipment Surfaces.
    HSIN-BAI, YIN ; BOOMER, ASHLEY ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-11-01), Heft 11, S. 1837-1843
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Characterization and Control of Erwinia spp. and Pluralibacter sp. in Tuna Salad Preparations.
    BJORNSDOTTIR-BUTLER, KRISTIN ; MCCARTHY, SUSAN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-06-01), Heft 6, S. 1071-1081
    Online academicJournal
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Antibiofilm Efficacy of Peptide 1018 against Listeria monocytogenesand Shiga Toxigenic Escherichia colion Equipment Surfaces
    Yin, Hsin-Bai ; Boomer, Ashley ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-11-01), Heft 11, S. 1837-1843
    Online serialPeriodical
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Enzymatic Inactivation of Pathogenic and Nonpathogenic Bacteria in Biofilms in Combination with Chlorine.
    MIN-JEONG, KIM ; EUN SEOB, LIM ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-04-01), Heft 4, S. 605-614
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    Modified Coring Tool Designs Reduce Iceberg Lettuce Cross-Contamination.
    KUMAR, GOVINDARAJ DEV ; LIBIN, ZHU ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-03-01), Heft 3, S. 454-462
    Online academicJournal
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    Effect of Chlorine-Induced Sublethal Oxidative Stress on the Biofilm-Forming Ability of Salmonella at Different Temperatures, Nutrient Conditions, and Substrates.
    DHAKAL, JANAK ; SHARMA, CHANDER S. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), Heft 1, S. 78-92
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    Thermal Inactivation of Listeria monocytogenes in Crab Meat.
    MCDERMOTT, A. ; WHYTE, P. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 81 (2018-12-01), Heft 12, S. 2003-2006
    Online academicJournal
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    Inactivation Kinetics of Pathogens during Thermal Processing in Acidified Broth and Tomato Purée (pH 4.5).
    Dufort, Evann L. ; Sogin, Jonathan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-12-01), Heft 12, S. 2014-2021
    Online academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Enzymatic Inactivation of Pathogenic and Nonpathogenic Bacteria in Biofilms in Combination with Chlorine
    Kim, Min-Jeong ; Lim, Eun Seob ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-04-01), Heft 4, S. 605-614
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Characterization and Control of Erwiniaspp. and Pluralibactersp. in Tuna Salad Preparations
    Bjornsdottir-Butler, Kristin ; McCarthy, Susan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), Heft 6, S. 1071-1081
    Online serialPeriodical
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