Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
87 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Schlagwort

Verlag

Sprache

87 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Salmonella sensitivity to sodium hypochlorite and citric acid in washing water of lettuce residues
    Marselle Marmo do Nascimento Silva ; Thaís Justo Borges ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2020-04-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Effects of post‐packaging pasteurization process on microbial, chemical, and sensory qualities of ready‐to‐eat cured vacuum‐packed Turkey breast
    Bonyadian, Mojtaba ; Neda Vahabi Anaraki ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2020-02-07)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Chemical composition, adulteration, total microbial load, and heavy metal in raw milk samples collected from dairy farms and urban areas in Lahore District, Pakistan
    Tanweer Aslam Gondal ; Ayaz, Muhammad ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2019-11-06)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Reverse transcription loop‐mediated isothermal amplification assays allow the rapid detection of Listeria monocytogenes in fresh‐cut fruits and vegetables
    Ma, Cong-Cong ; Li, Ping ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 39 (2019-05-23)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Evaluation of psychrophilic, mesophilic, histamine forming bacteria and biogenic amine content in the muscle of mud spiny lobster,Panulirus polyphagus(HERBST, 1793) during ice storage
    Paramasivam, Sadayan ; Arulkumar, Abimannan ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 39 (2018-11-25)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Fungal contamination of food commodities in Durban, South Africa
    Metayer, Isabelle ; Nokuthula Peace Mchunu ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 38 (2018-07-26)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Synergistic Antimicrobial Effects of Organic Acids in Combination with Carvacrol Against Shigella Sonnei
    Lee, So-Yeon ; Kim, Jin-Hee ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-20), S. 360-366
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Antimicrobial Activity of Marjoram (Origanum Majorana ) Essential Oil Against the Multidrug-Resistant Salmonella Enterica Serovar Schwarzengrund Inoculated in Vegetables from Organic Farming
    Jaqueline Fronza Walker ; Palloma de Souza Santos ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-05), S. 489-496
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Degradation of Histamine in Salted Fish Product by Halotolerant Bacillus Polymyxa
    Huang, Ya-Ling ; Lee, Yi-Chen ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2015-12-22), S. 325-331
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Survival of Microorganisms in Galactooligosaccharide Stored at Various Temperatures
    Kim, Hoikyung ; Bang, Jihyun ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 34 (2014-02-01), S. 50-56
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effect of Chlorine Dioxide Treatment and Storage in a Modified Atmosphere on the Inactivation of Cronobacter spp. on Radish Seeds
    Eun Gyeong Kim ; Kim, Hoikyung ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-04-08), S. 172-178
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    GROWTH RESPONSE OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALTED FISH FILLETS AS AFFECTED BY ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL, NISIN, AND THEIR COMBINATION
    Khanjari, Ali ; Misaghi, Ali ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-06-04), S. 263-269
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    DETECTION OF ENTEROTOXIGENIC STAPHYLOCOCCI BY LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION METHOD
    Nagarajappa, Sowmya ; Munna Singh Thakur ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2011-12-11), S. 59-65
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    PERSPECTIVES ON THE USE OF ESSENTIAL OILS AS ANTIMICROBIALS AGAINST CAMPYLOBACTER JEJUNI CECT 7572 IN RETAIL CHICKEN MEATS PACKAGED IN MICROAEROBIC ATMOSPHERE
    Gómez, Diego ; Yangüela, Javier ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2011-11-09), S. 37-47
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    VALIDATION OF HEATING CONDITIONS IN PRODUCTION OF DIRECT ACIDIFIED VENISON WITH BEEF FAT SUMMER SAUSAGE FOR ELIMINATION OF ESCHERICHIA COLI O157:H7
    Roberts, Michelle N. ; Getty, Kelly J. K.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-10-24), S. 480-486
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    ENHANCEMENT OF ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NATURALLY OCCURRING PHENOLIC COMPOUNDS BY NANOSCALE DELIVERY AGAINST LISTERIA MONOCYTOGENES, ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND SALMONELLA TYPHIMURIUM IN BROTH AND CHICKEN MEAT SYSTEM
    Ricke, Steven C. ; Hettiarachchy, Navam ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-10-24), S. 462-471
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    DETECTION OF BACILLUS CEREUS CONTAINING VOITOXIN IN FOOD BY LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION METHOD
    Fu, Yunjie ; Liu, Zhiguo ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-07-04), S. 313-319
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Sensitive colorimetric detection of Salmonella enteric serovar typhimurium based on a gold nanoparticle conjugated bifunctional oligonucleotide probe and aptamer
    Yukun, Huang ; Xiufang, Bi ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 38 (2018-05-21), S. e12482
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    INHIBITORY EFFECT OF CLOVE OIL (SYZIUM AROMATICUM) AGAINSTLISTERIA MONOCYTOGENESCELLS INCUBATED IN FRESH-CUT SALMON
    Miladi, Hanene ; Chaieb, Kamel ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 30 (2010-05-01), S. 432-442
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    SAKACIN A-CONTAINING PULLULAN FILM: AN ACTIVE PACKAGING SYSTEM TO CONTROL EPIDEMIC CLONES OFLISTERIA MONOCYTOGENESIN READY-TO-EAT FOODS
    Trinetta, Valentina ; Cutter, Catherine N. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 30 (2010-05-01), S. 366-381
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -