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    Effect of Organic Poultry Purchase Frequency on Consumer Attitudes Toward Organic Poultry Meat.
    Van Loo, Ellen ; Caputo, Vincenzina ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 75 (2010-09-01), Heft 7, S. S384- (14S.)
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    Increasing the Applications of Crocus sativus Flowers as Natural Antioxidants.
    Serrano-Díaz, Jéssica ; Sánchez, Ana M. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 77 (2012-11-01), Heft 11, S. C1162- (7S.)
    Online academicJournal
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    Studies of Reaction Variables for Lipase-Catalyzed Production of Alpha-Linolenic Acid Enriched Structured Lipid and Oxidative Stability with Antioxidants.
    Mitra, Kanika ; Shin, Jung-Ah ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 77 (2012), Heft 1, S. C39- (7S.)
    Online academicJournal
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    Physicochemical characteristics of green banana flour and its use in the development of konjac‐green banana noodles.
    Yu, Ashley Hui Min ; Phoon, Pui Yeu ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 85 (2020-10-01), Heft 10, S. 3026-3033
    Online academicJournal
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    Rate‐All‐That‐Apply (RATA) comparison of taste profiles for different sweeteners in black tea, chocolate milk, and natural yogurt.
    Tan, Vicki Wei Kee ; Wee, May Sui Mei ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 85 (2020-02-01), Heft 2, S. 486-492
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    The Glycemic Potential of White and Red Rice Affected by Oil Type and Time of Addition.
    Kaur, Bhupinder ; Ranawana, Viren ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 80 (2015-10-01), Heft 10, S. H2316- (6S.)
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
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