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    academicJournal
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    A method to detect allergenic fish, specifically cod and pollock, using quantitative real-time PCR and COI DNA barcoding sequences
    Eischeid, Anne C.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 99 (2018-12-21), S. 2641-2645
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    DNA barcoding detected improper labelling and supersession of crab food served by restaurants in India
    Wazir Singh Lakra ; Vartak, V. R. ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 95 (2014-06-03), S. 359-366
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    The development of genus‐specific and species‐specific real‐time <scp>PCR</scp> assays for the authentication of <scp>P</scp> atagonian toothfish and <scp>A</scp> ntarctic toothfish in commercial seafood products
    Jiang, Yanhua ; Tan, Zhijun ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 102 (2021-09-19), S. 1674-1683
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Optimisation of extra virgin Olive Oil quality
    MONTELEONE, E ; CAPORALE, G ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 77 (1998), Heft 1, S. 31-37
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Robust sensory evaluation of olive oil by a non-parametric scoring system
    VAN BRUGGEN, P. C ; QUADT, J. F. A ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 67 (1995), Heft 1, S. 53-59
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Optimisation of extra virgin olive oil quality
    Monteleone, Erminio ; Pagliarini, Ella ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 77 (1998-05-01), S. 31-37
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
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