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    Whey protein coating bead improves the survival of the probiotic Lactobacillus rhamnosus CRL 1505 to low pH
    GEREZ, C. L ; DE VALDEZ, G. Font ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 54 (2012), Heft 6, S. 552-556
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Purification and N-terminal amino acid sequence of Enterocin CRL 35, a 'pediocin-like' bacteriocin produced by Enterococcus faecium CRL 35
    FARIAS, M. E ; FARIAS, R. N ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 22 (1996), Heft 6, S. 417-419
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Lactic acid bacteria biofilms and their ability to mitigate Escherichia coli O157:H7 surface colonization.
    Cisneros, L. ; Cattelan, N. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 73 (2021-08-01), Heft 2, S. 247-256
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Functionality of lactic acid bacteria peptidase activities in the hydrolysis of gliadin-like fragments.
    Gerez, C.L. ; Font de Valdez, G. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 47 (2008-11-01), Heft 5, S. 427-432
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Influence of probiotic vaginal lactobacilli on in vitro adhesion of urogenital pathogens to vaginal epithelial cells.
    Zárate, G. ; Nader-Macias, M. E.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 43 (2006-08-01), Heft 2, S. 174-180
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Gluten breakdown by lactobacilli and pediococci strains isolated from sourdough.
    Gerez, C. L. ; Rollán, G. C. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 42 (2006-05-01), Heft 5, S. 459-464
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Attachment and biofilm formation on stainless steel by Escherichia coli O157:H7 as affected by curli production.
    Ryu, JH ; Kim, H ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 39 (2004), Heft 4, S. 359-62
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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