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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Characterization of lactic acid bacteria from musts and wines of three consecutive vintages of Ribeira Sacra.
    Mesas, J.M. ; Rodríguez, M.C. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 52 (2011-03-01), Heft 3, S. 258-268
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Technological properties of Oenococcus oeni strains isolated from typical southern Italian wines.
    Capozzi, V. ; Russo, P. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 50 (2010-03-01), Heft 3, S. 327-334
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Evolution of malolactic bacteria and biogenic amines during spontaneous malolactic fermentations in a Greek winery.
    Pramateftaki, P. V. ; Metafa, M. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 43 (2006-08-01), Heft 2, S. 155-160
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Typical metabolic traits of two Oenococcus oeni strains isolated from Valpolicella wines.
    Zapparoli, G. ; Moser, M. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 39 (2004-07-01), Heft 1, S. 48-54
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Characterization of lactic acid bacteria from musts and wines of three consecutive vintages of Ribeira Sacra
    Alegre, M.T. ; Mesas, Juan M. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 52 (2011-01-11), S. 258-268
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Typical metabolic traits of two Oenococcus oeni strains isolated from Valpolicella wines
    Guzzo, Jean ; Tourdot-Maréchal, R. ; et al.
    In: Letters in Applied Microbiology, Jg. 39 (2004-05-25), S. 48-54
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Characterization of lactic acid bacteria from musts and wines of three consecutive vintages of Ribeira Sacra
    J M, Mesas ; M C, Rodríguez ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 52 (2011-01-06), Heft 3
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Technological properties of Oenococcus oeni strains isolated from typical southern Italian wines
    Weidmann, Stéphanie ; Capozzi, Vittorio ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 50 (2010-04-22), Heft 3
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Evolution of malolactic bacteria and biogenic amines during spontaneous malolactic fermentations in a Greek winery
    Metafa, Maria ; Pramateftaki, P.V. ; et al.
    In: Letters in applied microbiology, Jg. 43 (2006-07-28), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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