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    Looking for a Novel Vegan Protein Supplement from Faba Bean, Lupine, and Soybean: a Dietary and Industrial Standpoint.
    Hamed, Hend A. ; Kobacy, Walaa ; et al.
    In: Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 79 (2024-03-01), Heft 1, S. 90-97
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record at Springer (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Chemical and Nutritional Evaluation of Protein-Rich Ingredients Obtained through a Technological Process from Yellow Lupin Seeds (Lupinus luteus).
    Burgos-Díaz, César ; Opazo-Navarrete, Mauricio ; et al.
    In: Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 74 (2019-12-01), Heft 4, S. 508-517
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record at Springer (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
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    Composition and Functional Properties of Lupinus campestris Protein Isolates.
    Rodríguez-Ambriz, S. ; Martínez-Ayala, A. ; et al.
    In: Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 60 (2005-09-01), Heft 3, S. 99-107
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Composition and functional properties of Lupinus campestris protein isolates.
    Rodríguez-Ambriz, S L ; Martínez-Ayala, A L ; et al.
    In: Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 60 (2005-09-01), Heft 3, S. 99-107
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record at Springer (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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