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    The effects of canthaxanthin microencapsulation on yolk color and canthaxanthin deposition in egg yolk of laying hens
    Chao, Wen ; Xinde, Xu ; et al.
    In: Poultry Science, Jg. 101 (2022-06-01), S. 101889-101889
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Effect of Crude Malva Nut Gum and Phosphate on Yield, Texture, Color, and Microstructure of Emulsified Chicken Meat Batter
    Barbut, Shai ; Somboonpanyakul, P.
    In: Poultry Science, Jg. 86 (2007-07-01), S. 1440-1444
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -