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    Advance on the Formative Factors and Nutritional Regulation Strategies of Porcine PSE Meat
    Ruiqi, WANG ; Haisheng, LIU ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 45 (2024-04-01), Heft 8, S. 342-349
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    Effects of Ultrasound Treatment at Different Powers on the Structure and Emulsifying Properties of PSE-Like Chicken Myofibrillar Protein
    LI Ke, ZHANG Junxia, WANG Xinyao, WANG Yu, DU Manting, WU Nan, ZHAO Yingying, BAI Yanhong
    In: Shipin Kexue, Jg. 44 (2023-07-01), Heft 13, S. 23-31
    Online academicJournal
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    View record in DOAJ (Volltext)
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    academicJournal
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    academicJournal
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    Physicochemical properties of ultrasound-assisted alkali extraction treated PSE-like chicken protein isolate-EGCG composite system.
    Ke, LI ; Linmeng, WANG ; et al.
    In: Journal of Light Industry, Jg. 38 (2023-04-01), Heft 2, S. 14-23
    Online academicJournal
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    影响猪肉PSE 肉的形成因素及其营养调控 策略研究进展. (Chinese)
    王瑞琪 ; 刘海升 ; et al.
    In: Science & Technology of Food Industry, Jg. 45 (2024-04-15), Heft 8, S. 342-349
    academicJournal
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    academicJournal
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    锌在预防PSE肉的研究进展.
    吴淑军 ; 张亚伟 ; et al.
    In: Feed Research, Jg. 44 (2021-12-15), Heft 21, S. 111-114
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    不同超声波功率处理对类PSE鸡肉肌原纤维 蛋白结构和乳化稳定性的影响. (Chinese)
    可, 李 ; 张俊霞 ; et al.
    In: Shipin Kexue/ Food Science, Jg. 44 (2023-07-01), Heft 13, S. 23-31
    academicJournal
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    「心靈環保」組織――二十一世紀之「修行型組織」
    Shi), 釋果光(Guo-Guang
    In: 聖嚴研究, Jg. 7 (2016), S. 173-230
    academicJournal
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    具有公部門特質的社會企業－非營利幼兒園的經驗分析與理論意涵
    Kuan), 官有垣(Yu-Yuan ; Wang), 王兆慶(Chao-Ching ; et al.
    In: 臺灣社會福利學刊 / Taiwanese Journal of Social Welfare, Jg. 19:1 (2023-06-01), S. 69-105
    academicJournal
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    「心靈環保」經濟學—二十一世紀的「心」經濟主張
    Shi), 釋果光(Guo-Guang
    In: 聖嚴研究, Jg. 4 (2013-11-01), S. 207-270
    academicJournal
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    academicJournal
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    PSE 方法研究平板边界层中三波共振的 非线性作用机制.
    丽, 张
    In: Acta Aerodynamica Sinica / Kongqi Donglixue Xuebao, Jg. 33 (2015-08-01), Heft 4, S. 441-445
    academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    臺灣自閉症兒童父母之心理健康、社會支持與親職效能之相關研究
    Wu), 吳怡慧(I-Hwey ; Wen), 溫如盈(Ru-Ying ; et al.
    In: 家庭教育與諮商學刊 / Journal of Family Education and Counseling, Jg. 25 (2022-12-01), S. 47-80
    academicJournal
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    超声处理对类PSE鸡肉分离蛋白结构 和乳化特性的影响. (Chinese)
    可, 李 ; 李三影 ; et al.
    In: Shipin Kexue/ Food Science, Jg. 42 (2021-12-01), Heft 23, S. 114-122
    academicJournal
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    类 PSE 禽肉(肉鸡、火鸡)加工特性及蛋白质 功能性质改善研究进展. (Chinese)
    刘爽 ; 李翔 ; et al.
    In: Food & Machinery, 2021-05-01, Heft 5, S. 209-214
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    高原地区卒中后癫痫的临床及预后特征.
    次央 ; 胡亚雄 ; et al.
    In: Chinese Journal of Stroke, Jg. 19 (2024-04-01), Heft 4, S. 423-430
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    经皮经肝胃冠状静脉栓塞术单独或联合部分脾动脉栓塞术 治疗肝硬化门静脉高压出血效果比较的 Meta 分析.
    朱军源 ; 夏翊夫 ; et al.
    In: Journal of Clinical Hepatology / Linchuang Gandanbing Zazhi, Jg. 40 (2024), Heft 1, S. 89-95
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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