Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
17 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Sprache

17 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Evaluating facilitation and mentoring in a Management and Leadership Fundamentals programme (MLF) for registered nurses
    Coetzee, Catherina Maria (Kayline)
    2012
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Interaction between wine yeast and malolactic bacteria and the impact on wine aroma and flavour
    Maarman, Brenton Christopher
    2014
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Bioprocess monitoring and chemometric modelling of wine fermentations
    Garlick, Jessica Louise
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Application of comprehensive two dimensional gas chromatography to wine analysis
    Vestner, Jochen
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Molecular screening of lactic acid bacteria enzymes and their regulation under oenological conditions
    Mtshali, Phillip Senzo
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Investigation of the impact of commercial malolactic fermentation starter cultures on red wine aroma compounds, sensory properties and consumer preference
    Malherbe, Sulette
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Evaluating the expression of bacteriocin-encoding genes from wine lactic acid bacteria under winemaking conditions
    Miller, Bronwen Jayne
    2010
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    The evaluation of malolactic fermentation starter cultures under South African winemaking conditions
    Van der Merwe, Hanneli
    2008
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    PCR-based DGGE identification of bacteria and yeasts present in South African grape must and wine
    Siebrits, Leoni
    2007
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Factors influencing the fermentation performance of commercial wine yeasts
    Ferreira, Jacques
    2004
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Strategies for the control of malolactic fermentation : characterisation of Pediocin PD-1 and the gene for the malolactic enzyme from Pediococcus damnosus NCFB 1832
    Bauer, Rolene
    2004
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    The role of lactic acid bacteria in brandy production
    Du Plessis, Heinrich Wilbur,1975
    2002
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    The application of Fourier transform near infrared (FT-NIR) spectroscopy in the wine, fruit and dried fruit industries of South Africa
    Van Zyl, Anina
    2000
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Screening, identification and characterisation of bacteriocins produced by the wine isolated LAB
    Ndlovu, Joseph Buyani
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Isolation and characterisation of the antimicrobial peptides produced by acetic acid bacteria
    Oelofse, Adriaan
    2003
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    An investigation into lactic acid bacteria as a possible cause of bitterness in wine
    Krieling, Shannon Janine
    2003
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    The evaluation of bacteriocins and enzymes for biopreservation of wine
    Du Toit, Corina
    2002
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -