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    CFU
    George P. Redei [Ed.]
    In: Encyclopedic Dictionary of Genetics, Genomics and Proteomics, 2004-07-15
    Nachschlagewerk
    Wie komme ich dran?
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    Gelatin/dextran active films incorporated with cinnamaldehyde and α‐tocopherol for scallop (Patinopecten yessoensis) adductor muscle preservation.
    Fan, Fengjiao ; Yue, Chenlinrui ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-05-22, S. 1-17
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial efficacy of a citric acid/hydrochloric acid blend, peroxyacetic acid, and sulfuric acid against Salmonella and background microbiota on chicken hearts and livers.
    Nakimera, Emma ; Cancio, Leslie Pearl M. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-05-01), Heft 5, S. 2933-2942
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of 2′‐fucosyllactose on the viability of starter cultures and Bifidobacterium strains of human origin in yogurt during refrigerated storage.
    Xie, Zifan ; Kim, Chanwoo ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-05-01), Heft 5, S. 2546-2556
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Shelf life extending of probiotic beef patties with polylactic acid‐ajwain essential oil films and stress effects on Bacillus coagulans.
    Babolanimogadam, Nima ; Akhondzadeh Basti, Afshin ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-02-01), Heft 2, S. 866-880
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Optimal conditions for beef tenderization through radiofrequency heating with cold air.
    Kim, Jinse ; Choi, Dong Soo ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024), Heft 1, S. 370-389
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    Wie komme ich dran?
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    Unlocking the power of nature: Safeguarding refrigerated camel meat with herb‐extracted (Anethum graveolens leaves) zinc nanoparticles.
    Gharehyakheh, Sepideh
    In: Applied Organometallic Chemistry, Jg. 38 (2024), Heft 1, S. 1-11
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    In vitro and in vivo assessment of extended duration cathodic voltage‐controlled electrical stimulation for treatment of orthopedic implant‐associated infections.
    Weeks, Kyle ; Clark, Caelen ; et al.
    In: Journal of Orthopaedic Research, Jg. 41 (2023-12-01), Heft 12, S. 2756-2764
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Piezoelectric ultrasonic debridement as new tool for biofilm removal from orthopedic implants: A study in vitro.
    Russo, Alessandro ; Gatti, Alessandro ; et al.
    In: Journal of Orthopaedic Research, Jg. 41 (2023-12-01), Heft 12, S. 2749-2755
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Power to identify exposure‐response relationships in phase IIa pulmonary tuberculosis trials with multi‐dimensional bacterial load modeling
    Koele, Simon E. ; Dorlo, Thomas P.C. ; et al.
    In: CPT: Pharmacometrics & Systems Pharmacology, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 3, S. 374-385
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Design, synthesis, and biological evaluation of novel pleuromutilin derivatives containing benzimidazoles as effective anti‐MRSA agents.
    Zhang, Qi‐Wen ; Ren, Jie ; et al.
    In: Drug Development Research, Jg. 84 (2023-11-01), Heft 7, S. 1437-1452
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial blue light as a biofilm management therapy at the skin‐implant interface in an ex vivo percutaneous osseointegrated implant model.
    Ong, Jemi ; Godfrey, Rose ; et al.
    In: Journal of Orthopaedic Research, Jg. 41 (2023-09-01), Heft 9, S. 2046-2054
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    Survival of Salmonella enterica and Listeria monocytogenes in date palm paste and syrup at different storage temperatures.
    Olaimat, Amin N. ; Al‐Holy, Murad A. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-07-01), Heft 7, S. 2950-2959
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    Impact of sodium alginate‐based film loaded with resveratrol and thymol on the shelf life of cooked sausage and the inoculated Listeria monocytogenes
    Hashemi, Mahsa ; Aminzare, Majid ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-12-01), Heft 12, S. 7855-7869
    Online academicJournal
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    Production of probiotic fermented salami using Lacticaseibacillus rhamnosus, Lactiplantibacillus plantarum, and Bifidobacterium lactis.
    Tukel, Olcay ; Sengun, Ilkin
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-05-01), Heft 5, S. 2956-2973
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Probiotic properties and the ameliorative effect on DSS‐induced colitis of human milk–derived Lactobacillus gasseri SHMB 0001.
    Wang, Xufei ; Dong, Fang ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-05-01), Heft 5, S. 3078-3093
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    Comparative assessment of Riesling wine fault development by the electronic tongue and a sensory panel.
    Potter, Rachel I. ; Warren, Claire A. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-05-01), Heft 5, S. 3006-3018
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    Preparation and characterization of nisin‐loaded chitosan nanoparticles functionalized with DNase I for the removal of Listeria monocytogenes biofilms.
    Hu, Xin ; Du, Xueying ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024-04-01), Heft 4, S. 2305-2315
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    The effect of adding pomace on the bioactive composition and flavor volatiles in fermented orange juice with Lactobacillus.
    Xu, Haiyan ; Feng, Lingxing ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 104 (2024-03-15), Heft 4, S. 2130-2141
    Online academicJournal
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    Spoilage Pseudomonas survive common thermal processing schedules and grow in emulsified meat during extended vacuum storage.
    Watson, Samuel C. ; Furbeck, Rebecca A. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-05-01), Heft 5, S. 2162-2167
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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