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    Changes in cell wall neutral sugar composition related to pectinolytic enzyme activities and intra-flesh textural property during ripening of ten apricot clones
    Ayour, Jamal ; Le Bourvellec, Carine ; et al.
    In: ISSN: 0308-8146, 2021
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Changes in cell wall neutral sugar composition related to pectinolytic enzyme activities and intra-flesh textural property during ripening of ten apricot clones
    Ayour, Jamal ; Le Bourvellec, Carine ; et al.
    In: ISSN: 0308-8146, 2021
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Impact of canning and storage on apricot carotenoids and polyphenols
    Le Bourvellec, Carine ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: ISSN: 0308-8146, 2018
    Online academicJournal
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Impact of canning and storage on apricot carotenoids and polyphenols
    Le Bourvellec, Carine ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: ISSN: 0308-8146, 2018
    Online academicJournal
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Impact of canning and storage on apricot carotenoids and polyphenols
    Le Bourvellec, Carine ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: ISSN: 0308-8146 ; Food Chemistry ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01607270 ; Food Chemistry, Elsevier, 2018, 240, pp.615-625. ⟨10.1016/j.foodchem.2017.07.147⟩, 2018
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Microstructural changes in cooked apricots related to the loss of texture
    Ribas-Agusti, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing ; https://hal.inrae.fr/hal-02738899 ; 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing, Apr 2016, Avignon, France. 2016, 2016
    Online Konferenz
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    Wie komme ich dran?
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    Microstructural changes in cooked apricots related to the loss of texture
    Ribas-Agusti, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing ; https://hal.inrae.fr/hal-02738899 ; 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing, Apr 2016, Avignon, France. 2016, 2016
    Online Konferenz
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    Wie komme ich dran?
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    Microstructural changes in cooked apricots related to the loss of texture
    Ribas-Agusti, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing ; https://hal.inrae.fr/hal-02738899 ; 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing, Apr 2016, Avignon, France. 2016, 2016
    Online Konferenz
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    Wie komme ich dran?
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    Complex pectin metabolism by gut bacteria reveals novel catalytic functions
    Ndeh, Didier ; Rogowski, Artur ; et al.
    In: ISSN: 0028-0836, 2017
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Complex pectin metabolism by gut bacteria reveals novel catalytic functions
    Ndeh, Didier ; Rogowski, Artur ; et al.
    In: ISSN: 0028-0836, 2017
    Online academicJournal
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Complex pectin metabolism by gut bacteria reveals novel catalytic functions
    Ndeh, Didier ; Rogowski, Artur ; et al.
    In: ISSN: 0028-0836, 2017
    Online academicJournal
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    Texture deterioration in cooked apricot: characterization of the loss of firmness and visualization of the unmethylated pectin in two varieties with very different patterns
    Ribas, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: Fruit Structure ; https://hal.inrae.fr/hal-02796049 ; Fruit Structure, Nov 2015, Angers, France. 2015, 2015
    Online Konferenz
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    Texture deterioration in cooked apricot: characterization of the loss of firmness and visualization of the unmethylated pectin in two varieties with very different patterns
    Ribas, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: Fruit Structure ; https://hal.inrae.fr/hal-02796049 ; Fruit Structure, Nov 2015, Angers, France. 2015, 2015
    Online Konferenz
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    Texture deterioration in cooked apricot: characterization of the loss of firmness and visualization of the unmethylated pectin in two varieties with very different patterns
    Ribas, Albert ; Gouble, Barbara ; et al.
    In: Fruit Structure ; https://hal.inrae.fr/hal-02796049 ; Fruit Structure, Nov 2015, Angers, France. 2015, 2015
    Online Konferenz
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    Wie komme ich dran?
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Food losses and waste in the French oilcrops sector
    Fine, Frédéric ; Lucas, Jean-Louis ; et al.
    In: ISSN: 2272-6977, 2015
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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