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49 Treffer

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    Ricotta ovina e vaccina : un aggiornamento delta composizione in nutrienti / Ricotta produced from cow and ewe milk: updated nutrient composition
    MATTERA, M ; AGUZZI, A ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 28 (1999), Heft 2, S. 177-184
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Presenza di E. coli appartenenti ai ceppi ETEC, EPEC ed EIEC nel latte bovino crudo : Indagine in alcune zone del Piemonte / Survey on E. coli, ETEC, EPEC and EIEC strains in raw cow milk produced in Piedmont
    MOSSO, C ; DE PASCALIS, A ; et al.
    In: Industrie alimentari (Pinerolo), Jg. 37 (1998), Heft 376, S. 1406-1409
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Contributo allo studio dei rapporti fra il contenuto in ferro della razione e l'insorgenza degli effeti della carenza di zinco nelle bovine da latte / Relationship between the iron content of the ration and the rise of the effects of zinc deficiency in dairy cows
    BONOMI, A ; QUARANTELLI, A ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 23 (1994), Heft 4, S. 485-497
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effetto del trattamento termico sul contenuto di furosina nel latte vaccino / Effect of thermal treatment on the content of furosine in cow milk
    CLASADONTE, M. T ; ZERBO, A ; et al.
    In: Industrie alimentari (Pinerolo), Jg. 34 (1995), Heft 341, S. 1016-1019
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Red blood cell membrane composition following diet manipulation in the cow. I : Phospholipid fatty acid distribution and physico-chemical characteristics of membrane and its constituents
    MONTICELLI, G ; MASSERINI, M ; et al.
    In: Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Jg. 69 (1992), Heft 4, S. 189-199
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Recente normativa sul latte alimentare per il consumo diretto / Cow milk ready for sale: EC and Italian latest regulations
    GARBATI, M
    In: Industrie alimentari (Pinerolo), Jg. 33 (1994), Heft 329, S. 847-853
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Caratteristiche organolettiche e chimico-bromatologiche del formaggio Parmigiano-Reggiano prodotto con il latte delle razze Bruna e Frisona italiana / Organoleptic and chemical characteristics of Parmigiano-Reggiano cheese obtained from italian Brown and Friesian cow milks
    MARIANI, P ; BONOMI, A ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 22 (1993), Heft 1, S. 91-102
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Acidi grossi di interesse nutrizionale (polinsaturi n-3, isomeri trans e isomeri coniugati dell'acido linoleico) nel latte di bovine alimentate con mangimi arricchiti di acidi grossi polinsaturi / Nutritionally important fatty acids (n-3 polyunsaturated fatty acids, trans acids and conjugated linoleic acid) in milk of cows fed with fish oil and algae
    FREGA, N. G ; MOZZON, M
    In: Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Jg. 79 (2002), Heft 6, S. 193-199
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Contributo allo studio dei rapporti fra il contenuto in manganese della razione e l'insorgenza degli effetti della carenza di zinco nelle bovine da latte / Relationships between the manganese content of the ration and the rise of the effects of zinc deficiency in dairy cows
    BONOMI, A
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 28 (1999), Heft 3, S. 321-332
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Ricerca di Salmonella sp. in mozzarella di bufala e di vacca mediante PCR / Use of PCR method for detection of Salmonella sp. in buffalo and cow mozzarella cheese
    DE CARLO, E ; MORENA, C ; et al.
    In: Industrie alimentari (Pinerolo), Jg. 38 (1999), Heft 386, S. 1285-1286
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Caratteristiche organolettiche e chimico-bromatologiche del formaggio Parmigiano-Reggiano prodotto con il latte delle razze Bruna e Frisona italiana / Organoleptic and chemical characteristics of Parmigiano-Reggiano cheese obtained from Italian Brown and Friesian cow milks
    MARIANI, P ; BONOMI, A ; et al.
    In: Rivista della Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione, Jg. 22 (1993), Heft 1, S. 91-102
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Ricerca di Listeria monocytogenes in mozzarella e ricotta di bufala: Utilizzo di un metodo microbiologico tradizionale e della PCR / Use of conventional culture method and PCR for detection of Listeria monocytogenes in cow buffalo mozzarella and ricotta cheese
    GIORDANELLI, M. P ; MORENA, C ; et al.
    In: Industrie alimentari (Pinerolo), Jg. 42 (2003), Heft 424, S. 400-401
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Determinazione mediante HPLC di tocoferoli in campioni commerciali di latte
    Dosage des tocophérols dans des échantillons commerciaux de lait de vache, par chromatographie HPLC / Determination of tocopherols in commercial samples of cow's milk by HPLC
    In: Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Jg. 66 (1989), Heft 9, S. 527-530
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Alcune osservazione sulla composizione quali-quantitativa della ditterofauna presente in stalle di bovini per la produzione del latte / Some observations on the dipterans present in cow stables
    RASPI, A ; BELCARI, A
    In: Frustula Entomologica, Jg. 12 (1989), S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    L'integrazione delle razioni per le bovine da latte con acido folico in forma rumino - protetta. Effetti sull'efficienza produttiva e riproduttiva / Dairy cattle ration integration with rumen-protected folic acid. Effects on production and reproductive efficiency
    BONOMI, A ; BONOMI, B. M ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 29 (2000), Heft 1, S. 65-80
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    L'integrazione delle razioni per le bovine da latte con piridossina in forma rumino-protetta. Effetti sull'efficienza produttiva e riproduttiva / Dairy cattle ration integration with rumen-protected pyridoxine. Effects on milk production and reproductive efficiency (experimental report)
    BONOMI, A ; BONOMI, B. M ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 27 (1998), Heft 3, S. 201-218
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Influenza del tipo di latte e della tecnologia di produzione su alcuni parametri di composizione della robiola delle Langhe / Influence of milk type and manufacturing practices on some chemical parameters of 'Robiola delle Langhe' cheese
    TURI, R. M ; CAUVIN, E ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 26 (1997), Heft 1, S. 51-57
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Analisi microbiologica di un caratteristico formaggio a pasta molle : la robiola delle Langhe / Microbiological assay on a typical Italian soft cheese ('Robiola delle Langhe')
    TURI, R. M ; GIACCONE, V ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 26 (1997), Heft 1, S. 7-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    L'integrazione delle razioni per le bovine da latte con biotina in forma rumino-protetta. Effetti sull'efficienza produttiva e riproduttiva (contributo sperimentale) / Dairy cattle ration integration with rumen-protected biotin. Effects on production and reproductive efficiency (experimental contribution)
    BONOMI, A ; QUARANTELLI, A ; et al.
    In: La Rivista di scienza dell'alimentazione, Jg. 25 (1996), Heft 1, S. 49-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Presenza e bioveicolazione del vanadio nei suoli sardi / Vanadium occurence and biotransport in soils of Sardinia
    DURAS, Maria Giustina ; BIAGIOLI, Marco ; et al.
    In: Inquinamento (Milano), Jg. 48 (2006), Heft 80, S. 44-49
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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