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    TEOPHJE HACTAHKA IIPOEJIEMA nPH KOPHIHTiEtiy CHCTEMA BHPTYEJIHE PEAJIHOCTH. (Serbian)
    BejiHHKOBuh, Ilpejipar ; BejnwKDBHii, Catta KpcMaHOBHh ; et al.
    In: InfoM, 2019-06-01, Heft 70, S. 26-30
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    Razvoj procesa sušenja i zrenja tradicionalne fermentisane kobasice (Petrovská klobása) u kontrolisanim uslovima
    Predrag, Ikonić
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Development of drying and ripening process of traditional fermented sausage (Petrovská klobása) in controlled conditions
    Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana ; et al.
    2013
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Primena ultrafiltracije genetski modifikovanog himozina i proteolitičkih enzima u tehnološkom procesu proizvodnje kačkavalja
    Spasenija, Milanović
    1993
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    APPLICATION OF ULTRAFILTRATION, GENETICALLYMODIFIED CHYMOSIN AND PROTEOLYTIC ENZYMES IN KASHKAVAL CHEESE MANUFACTURE
    Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; et al.
    1993
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Razvoj procesa sušenja i zrenja tradicionalne fermentisane kobasice (Petrovská klobása) u kontrolisanim uslovima ; Development of drying and ripening process of traditional fermented sausage (Petrovská klobása) in controlled conditions
    Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana ; et al.
    In: Универзитет у Новом Саду, 2020
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Volltext Volltext Volltext Volltext Volltext Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Razvoj procesa sušenja i zrenja tradicionalne fermentisane kobasice (Petrovská klobása) u kontrolisanim uslovima ; Development of drying and ripening process of traditional fermented sausage (Petrovská klobása) in controlled conditions
    Predrag, Ikonić ; Ljiljana, Petrović ; et al.
    In: CRIS UNS, 2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Primena ultrafiltracije genetski modifikovanog himozina i proteolitičkih enzima u tehnološkom procesu proizvodnje kačkavalja ; APPLICATION OF ULTRAFILTRATION, GENETICALLYMODIFIED CHYMOSIN AND PROTEOLYTIC ENZYMES IN KASHKAVAL CHEESE MANUFACTURE
    Spasenija, Milanović ; Marijana, Carić ; et al.
    In: CRIS UNS, 1993
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Primena ultrafiltracije genetski modifikovanog himozina i proteolitičkih enzima u tehnološkom procesu proizvodnje kačkavalja ; Application of ultrafiltration, genetically modified chymosin and proteolytic enzymes in kashkaval cheese manufacture
    Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; et al.
    In: Универзитет у Новом Саду, 1993
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Volltext Volltext
    Wie komme ich dran?
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