Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
44 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

Geographischer Bezug

44 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Identification of beef under the agricultural market ; Порівняльне оцінювання оптимальних показників якості яловичини NOR, PSE і DFD
    Lyasota, V. P. ; Bogatko, N. M. ; et al.
    In: Наукові доповіді НУБіП України; № 6(88) (2020) ; Scientific reports of NULES of Ukraine; № 6(88) (2020) ; 2223-1609, 2020
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Technological features of pork with PSE and DFD defects ; Технологічні особливості свинини з вадами PSE и DFD
    Novhorodska, N. V.
    In: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 18 No 2 (2016): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series "Agricultural sciences"; 143–145, 2016
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    изучение объемов PSE- и DFD- свинины, поступающей на мясоперерабатывающие предприятия Орловской области
    Чернуха, М. ; Ковалева, О. А. ; et al.
    In: Біоресурси і природокористування; Том 6, № 1-2 (2014): (укр) ; Biological Resources and Nature Management; Том 6, 2015
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Comparative quality assessment of nor, pse and dfd beef
    In: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2015-06-29
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Взаємозв’язок органолептичних показників та вмісту пігментів в яловичині якості NOR, PSE, DFD
    Bogatko, N. ; Ryabchuk, N.
    2007
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Вади м’яса свинини за дії прижиттєвого технологічного температурного стресу ; PORK QUALITY PROBLEMS CAUSED BY IN VIVO EFFECTS OF TEMPERATURE STRESS
    Remizova, Y.
    In: Наукові доповіді НУБіП України; № 4 (61) (2016) ; Scientific reports of NULES of Ukraine; № 4 (61) (2016) ; 2223-1609, 2016
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Взаємозв’язок органолептичних показників та вмісту пігментів в яловичині якості NOR, PSE, DFD
    Богатко, Н. М. ; Рябчук, Н. О. ; et al.
    2007
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Термін зберігання свинини залежно від її якості та дії мікробних і немікробних деструкторів м’яса. (Ukrainian)
    Стронський, І. Ю. ; Сімонов, М. Р. ; et al.
    In: Scientific Messenger of Lviv National University of Verterinary Medicine & Biotechnologies Series: Veterinary Sciences, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 114, S. 3-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Color adjusting compositions of meat systems with low content of hemoglobin-containing raw materials
    Zhuk, V. O. ; Shevchenko, I. I. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 21 (2019-04-01), Heft 91, S. 136-142
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Определение эффективности специальной полосы препятствий для подготовки курсантов и спасателей Государственной службы Украины по чрезвычайным ситуациям (Russian)
    А. Ю., Байбак ; И. В., Байбак ; et al.
    In: Slobozhanskyi Herald of Science & Sport, Jg. 51 (2016-02-01), Heft 1, S. 15-18
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Color adjusting compositions of meat systems with low content of hemoglobin-containing raw materials ; Кольорокорегуючі композиції м’ясних систем з низьким вмістом гемоглобінвмісної сировини
    Zhuk, V. O. ; Shevchenko, I. I. ; et al.
    In: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; Vol 21 No 91 (2019): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; 136-142, 2019
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    The determination of efficiency of a special obstacle course for training of cadets and rescuers of Public Service of Ukraine on emergency situations
    Baybak, Olexandr ; Baybak, Irina ; et al.
    In: Слобожанський науково-спортивний вісник, Jg. 51 (2016-02-01), Heft 1, S. 15-18
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Features of post-slaughter biochemical processes in meat raw materials at llc 'Ternopil meat plant'
    Fursik, O. ; Strasynskiy, I. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 24 (2022-06-01), Heft 97, S. 34-40
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Вплив Q&P-обробки на мікроструктуру та механічні властивості низьковуглецевої TRIP-assisted сталі
    In: Reporter of the Priazovskyi State Technical University. Section: Technical sciences, 2021-05-27
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    THE USE OF ALBUMINOUS PREPARATIONS OF ANIMAL ORIGIN IS IN TECHNOLOGY OF HAMS ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ВЕТЧИН ; ЗАСТОСУВАННЯ БІЛКОВИХ ПРЕПАРАТІВ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ В ТЕХНОЛОГІЇЇ ШИНОК
    Kishenko, I. I. ; Kryzhova, Y. P. ; et al.
    In: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; Vol 17 No 4 (2015): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series "Food Technologies"; 54-59, 2015
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Optimization of the poultry meat heat treatment process with phosphate mixture application
    Garmash, Dmytro ; Pasichnyi, Vasyl
    In: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 2020-07-09
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    State Agrarian Sector Support in the Conditions of the 1925–2012 Economic Policy International Coordination: Foreign Experience
    Anatolii, Revenko
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ И АНТИОКСИДАН- ТОВ В КРОВИ КРЫС С КРИОДЕСТРУКЦИЕЙ КОЖИ И ВВЕДЕНИЕМ ЭКСТРАКТА КРИОКОНСЕРВИРОВАННЫХ ФРАГМЕНТОВ КОЖИ ПОРОСЯТ ИЛИ ВОДНОГО КОЛЛОИДНОГО РАСТВОРА ФУЛЛЕРЕНА С60
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Optimization of the poultry meat heat treatment process with phosphate mixture application
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Features of post-slaughter biochemical processes in meat raw materials at llc “Ternopil meat plant” ; Особливості післязабійних біохімічних процесів у м’ясній сировині у ТОВ “Тернопільський м’ясокомбінат”
    Fursik, O. ; Strasynskiy, I. ; et al.
    In: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; Vol 24 No 97 (2022): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; 34-40, 2022
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -