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In: Food Science and Preservation, Jg. 18 (2011-10-31), Heft 5, S. 795-801academicJournalZugriff:
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In: 한국식품저장유통학회지, Jg. 18 (2011-10-30), Heft 5, S. 795-802academicJournalZugriff: