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    Potentialités prédatrices de Forficula auricularia sur le psylle du poirier Cacopsylla pyri / Potential of Forficula auricularia L. as predator of pear psylla Cacopsylla pyri
    LENFANT, C ; LYOUSSOUFI, A ; et al.
    In: Entomologia experimentalis et applicata, Jg. 73 (1994), Heft 1, S. 51-60
    academicJournal
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    Effet d'une ceinture de diffuseurs à attractif sexuel sur la distribution des captures de mâles, des accouplements de femelles attachées et de l'attaque de Lobesia botrana Den. & Schiff. en vignoble / Effect of pheromone dispensers placed as a belt on the distribution of male catches, tethered female matings and damage of Lobesia botrana Den. & Schiff. in vineyards
    CHARMILLOT, P.-J ; PASQUIER, D ; et al.
    In: Journal of applied entomology (1986), Jg. 119 (1995), Heft 3, S. 201-206
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Influence de l'alternance d'hôtes sur le développement de Tetranychus urticae Koch (Acari, Tetranychidae) : conséquences sur l'infestation des agrumes au champ / Influence of host plant changing on the development of Tetranychus urticae Koch (Acari, Tetranychidae) : consequence of mite infestation in Citrus fields
    ALLAM, L ; HMIMINA, M ; et al.
    In: Journal of applied entomology (1986), Jg. 123 (1999), Heft 10, S. 597-601
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    A comparative study of the performance of selected in-line viscometers on Newtonian and shear-thinning fluids / Une étude comparative sur les performances de viscosimètres en ligne sélectionnés sur des fluides newtoniens et rhéofluidifiants
    ZIMMER, Laura A ; HALEY, Timothy A ; et al.
    In: Journal of texture studies, Jg. 32 (2001), Heft 2, S. 75-103
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Influence of glass shape on wine aroma / Influence de la forme du verre sur l'arôme du vin
    DELWICHE, J. F ; PELCHAT, M. L
    In: Journal of sensory studies, Jg. 17 (2002), Heft 1, S. 19-28
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Effects of chitooligosaccharide on the physicochemical, textural and sensory properties of tofu / Effets du chitooligoside sur les propriétés physicochimiques et sensorielles et sur la texture du tofu
    HAN, J. S ; KIM, M
    In: Journal of texture studies, Jg. 33 (2002), Heft 1, S. 1-14
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    The inhibitory effects of Lactobacillus casei and Lactobacillus helveticus on Bacillus species isolated from raw milk in various salt concentrations / Les effets inhibiteurs de Lactobacillus casei et Lactobacillus helveticus sur les espèces Bacillus isolées de lait cru à des concentrations variées en sel
    URAZ, Guven ; SIMSEK, Hulya ; et al.
    In: International journal of dairy technology, Jg. 54 (2001), Heft 4, S. 146-150
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    The effect of crawfish proteases on inactivation and the hydrolytic cleavage of pectic enzymes / L'effet de protéases d'écrevisse sur l'inactivation et le clivage hydrolytique d'enzymes pectiques
    YOONHWA, JEONG ; WEI, Cheng-I ; et al.
    In: Journal of food biochemistry, Jg. 25 (2001), Heft 4, S. 323-341
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Influence of aroma compounds on large deformation properties of starch-based systems during aging / Influence des composantes de l'arôme sur les propriétés de déformation des systèmes à base d'amidon pendant le vieillissement
    ARVISENET, G ; CAYOT, N
    In: Journal of texture studies, Jg. 32 (2001), Heft 3, S. 185-203
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Effects of sweetener, sweetener concentration, and fruit flavor on sensory properties of soy fortified yogurt / Effets des édulcorants, de la concentration en édulcorant et de la flaveur des fruits sur les propriétés sensorielles des yaourts enrichis au soja
    DRAKE, M. A ; GERARD, P. D ; et al.
    In: Journal of sensory studies, Jg. 16 (2001), Heft 4, S. 393-405
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Effects of forgetting on various protocols for category and line scales of intensity / Effets de l'oubli sur différents protocols de catégorisation et d'évaluation de l'intensité sur une échelle linéaire
    LEE, Hae-Jin ; KIM, Kwang-Ok ; et al.
    In: Journal of sensory studies, Jg. 16 (2001), Heft 4, S. 327-342
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Effect of ionizing radiation on beef bologna containing soy protein concentrate / Effet d'une irradiation ionisante sur la mortadelle de boeuf contenant du concentrat de protéine de soja
    SOMMERS, C. H ; FAN, X ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 21 (2001), Heft 3, S. 151-165
    Online academicJournal
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    Effect of hen egg production and protein composition on textural properties of egg albumen gels / Effet de la production d'oeuf et de la composition en protéine sur les propriétés texturales des gels de blancs d'oeuf
    HAMMERSHØJ, Marianne ; LARSEN, Lotte B ; et al.
    In: Journal of texture studies, Jg. 32 (2001), Heft 2, S. 105-129
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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    Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit / Effet d'une irradiation gamma sur les changements de texture et les activités enzymatiques pendant la maturation de la papaye
    D'INNOCENZO, Marisa ; LAJOLO, Franco Maria
    In: Journal of food biochemistry, Jg. 25 (2001), Heft 5, S. 425-438
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Impact des insectes sur les potentialités de régénération des Chênes (Quercus spp.) en France. I: Mise en évidence d'une action méconnue des curculionides phyllophages sur les organes reproducteurs avant la fécondation / Impact of insects on the regeneration potential of oaks in France. I: Action of phyllophagus Curculionidae (Coleoptera) on female flowers prior to fecundation
    ROUGON, C ; ROQUES, A ; et al.
    In: Journal of applied entomology (1986), Jg. 119 (1995), Heft 7, S. 455-463
    academicJournal
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    Possible phytoplasma disease in papaya (Carica papaya l.) from Baja California Sur: Diagnosis by scanning electron microscopy
    POGHOSYAN, A. V ; LEBSKY, V. K ; et al.
    In: Journal of phytopathology (1986), Jg. 152 (2004), Heft 6, S. 376-380
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Trypsin immobilization on derivatized cellulose beads by biospecific avidin-biotin interaction and characterization of the immobilized activity / Immobilisation de la trypsine sur des billes de cellulose modifiée par l'interaction biospécifique avidine-biotine et caractérisation de l'activité de l'enzyme immobilisée
    JANOLINO, Violeta G ; SWAISGOOD, Harold E
    In: Journal of food biochemistry, Jg. 26 (2002), Heft 2, S. 119-129
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    The effects of varying sugar content and fruit concentration on the physical properties of vanilla and fruit ice-cream-type frozen yogurts / Les effets de la variation de la teneur en sucre et de la concentration en fruit sur les propriétés physiques de la glace aux yaourts à la vanille et aux fruits
    GÜVEN, M ; KARACA, O. B
    In: International journal of dairy technology, Jg. 55 (2002), Heft 1, S. 27-31
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    The effect of plasmin activity and cold storage of cheese milk on the composition, ripening and functionality of mozzarella-type cheese / L'effet de l'activité plasmin et de l'entreposage au froid du lait sur la composition, l'affinage et la fonctionalité d'un fromage de type mozzarella
    SOMERS, Joanne M ; GUINEE, Timothy P ; et al.
    In: International journal of dairy technology, Jg. 55 (2002), Heft 1, S. 5-11
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    The effect of cooking and washing temperature during pilot-scale rennet casein manufacture on casein hydration characteristics in disodium orthophosphate solution
    L'effet de la température de cuisson et de lavage pendant la fabrication de la caséine présure à l'échelle pilote sur les caractéristiques d'hydratation de la caséine dans une solution d'ortophosphate disodique
    In: International journal of dairy technology, Jg. 55 (2002), Heft 1, S. 18-26
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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