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    Determination of changes occurred in the microflora of cig kofte (raw meat balls) at different storage temperatures
    ARDIC, Mustafa ; DURMAZ, Hisamettin
    In: International journal of food science & technology, Jg. 43 (2008), Heft 5, S. 805-809
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Influence of gamma irradiation on growth and survival of Escherichia coli O57: H7 and quality of cig kofte, a traditional raw meat product
    GEZGIN, Zafer ; GUNES, Gurbuz
    In: International journal of food science & technology, Jg. 42 (2007), Heft 9, S. 1067-1072
    Online academicJournal
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    Low-dose irradiation as a measure to improve microbiological quality of Turkish raw meat ball (cig kofte)
    VURAL, Aydin ; AKSU, Harun ; et al.
    In: International journal of food science & technology, Jg. 41 (2006), Heft 9, S. 1105-1107
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Pressure ulcers : A pilot study for treatment with collagen polyvinylpyrrolidone
    ZERON, Hugo Mendieta ; KRÖTZSCH GOMEZ, Fernando Edgar ; et al.
    In: International journal of dermatology, Jg. 46 (2007), Heft 3, S. 314-317
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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