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    Economic analysis of specialized dairy farms in Croatia according to FADN.
    Očić, Vesna ; Bobić, Branka Šakić ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 73 (2023), Heft 1, S. 50-58
    Online academicJournal
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    Consumers' attitudes towards functional dairy market in Croatia - a cross-sectional study.
    Banjari, Ines ; Domiter, Maja ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 70 (2020-10-01), Heft 4, S. 242-252
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Correlation between milk composition and selected blood indicators of liver function in ewes during lactation.
    Antunović, Zvonko ; Mioč, Boro ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 72 (2022), Heft 1, S. 3-10
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Caseinolytic proteases of Lactobacillus and Lactococcus strains isolated from fermented dairy products.
    Novak, Jasna ; Pavunc, Andreja Leboš ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 72 (2022), Heft 1, S. 11-21
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Estimation of genetic parameters for dairy traits using repeatability animal models based on test-day data for Alpine goat in Croatia.
    Špehar, Marija ; Mulc, Danijel ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 69 (2019-10-01), Heft 4, S. 215-221
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Analysis and optimisation of calcium content in menus and dairy offer in Croatian kindergartens.
    Rumora, Ivana ; Kljusurić, Jasenka Gajdoš ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 59 (2009-07-01), Heft 3, S. 201-208
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Proizvodnja i kvaliteta mlijeka paških ovaca.
    Vukašinović, Zoran ; Antunac, Neven ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 58 (2008), Heft 1, S. 5-20
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Potential impact of EU Common Agriculture Policy on Croatian dairy sector - modelling results.
    Zrakić, Magdalena ; Salputra, Guna ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 65 (2015-07-01), Heft 3, S. 195-202
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Utjecaj krmnoga slijeda na dohodak proizvodnje mlijeka.
    Očić, Vesna ; Bobić, Branka Šakić ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 62 (2012-10-01), Heft 4, S. 261-268
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Kemijska i higijenska kvaliteta mlijeka na farmama mliječnih krava u tri hrvatske regije.
    Bašić, Zoran ; Božanić, Rajka ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 62 (2012-10-01), Heft 4, S. 251-260
    Online academicJournal
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    Učinkovitost primjene bakterizacije u uzgoju lucerne na području Bjelovarsko-bilogorske županije.
    Blažinkov, Mihaela ; Uher, Darko ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 62 (2012-07-01), Heft 3, S. 200-206
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Assessment of aflatoxin M<subscript>1</subscript> levels in ewe's raw milk used for the production of Istrian cheese.
    Duraković, Lejla ; Mrkonjić-Fuka, Mirna ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 62 (2012), Heft 1, S. 14-23
    Online academicJournal
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    Arheological and archaeozoological evidence of milk as a food in the territory of Croatia.
    Trbojević-Vukičević, Tajana ; Marenjak, Terezija Silvija ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 61 (2011-10-01), Heft 4, S. 319-325
    Online academicJournal
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    Primjena HACCP sustava u proizvodnji UHT steriliziranog mlijeka.
    Jeličić, Irena ; Božanić, Rajka ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 59 (2009-04-01), Heft 2, S. 155-175
    Online academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Organization of Proficiency Testing for Dairy Laboratories in Croatia, Bosnia and Herzegovina and Macedonia in Order to Improve Quality Assurance.
    Mikulec, Nataša ; Antunac, Neven ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 59 (2009-04-01), Heft 2, S. 141-147
    Online academicJournal
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    Bjelovarski domaći svježi meki sir.
    Kirin, Slavko
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 59 (2009-04-01), Heft 2, S. 148-154
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    Urea concentration in sheep's milk.
    Bendelja, Darija ; Antunac, Neven ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 59 (2009), Heft 1, S. 3-10
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    Simbiozna učinkovitost selekcioniranih autohtonih sojeva Bradyrhizobium japonicum.
    Komesarović, Branka ; Redžepović, Sulejman ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 57 (2007-10-01), Heft 4, S. 289-302
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    Prinos i kvaliteta vlažnog zrna i klipa kukuruza u optimalnim i naknadnim rokovima sjetve.
    Svečnjak, Zlatko ; Varga, Boris ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 57 (2007-10-01), Heft 4, S. 321-335
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    Proizvodnja svježeg probiotičkog sira s dodatkom transglutaminaze.
    Radošević, Vinka ; Tonković, Katrina ; et al.
    In: Dairy / Mljekarstvo, Jg. 57 (2007), Heft 1, S. 15-29
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