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In: Food chemistry, Jg. 391 (2022-10-15), S. 133239academicJournalZugriff:
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In: Carbohydrate polymers, Jg. 270 (2021-10-15), S. 118391academicJournalZugriff:
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In: Food chemistry, Jg. 308 (2020-03-05), S. 125682academicJournalZugriff: