Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
77 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Publikation

Sprache

77 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Study of the viability of using lipase-hydrolyzed commercial vegetable oils to produce microbially conjugated linolenic acid-enriched milk
    Ana Luiza Fontes ; Lígia Leão Pimentel ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 413 (2023-07-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Development of oil-in-water emulsions based on rice bran oil and soybean meal as the basis of food products able to be included in ketogenic diets
    Benitez, Lucas O. ; Pablo Rodrigo Salgado ; et al.
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Heating effects on some quality characteristics of date seed oil
    Besbes, Souhail ; Blecker, Christophe ; et al.
    2005
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in ORBi (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Compression molded LLDPE films loaded with bimetallic (Ag-Cu) nanoparticles and cinnamon essential oil for chicken meat packaging applications
    Anibal Ricardo Bher ; Ahmed, Jasim ; et al.
    2018
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Multivariate modeling for detecting adulteration of extra virgin olive oil with soybean oil using fluorescence and UV–Vis spectroscopies: A preliminary approach
    Insausti, Matías ; Danielle Silva Do Nascimento ; et al.
    2017
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    A metabolic fingerprinting approach based on selected ion flow tube mass spectrometry (SIFT-MS) and chemometrics: A reliable tool for Mediterranean origin-labeled olive oils authentication
    Bajoub, Aadil ; Carrasco-Pancorbo, Alegría ; et al.
    2018
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Effect of two experimental diets (protein and lipid vegetable oil blends) on the volatile profile of Senegalese sole (Solea senegalensis Kaup, 1858) muscle
    Castro-Cunha, M. ; Moreira, N. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 153 (2014-06-15), S. 327-333
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Chia (Salvia hispanica L.) oil stability: Study of the effect of natural antioxidants
    Marcela Lilian Martinez ; Pablo Daniel Ribotta ; et al.
    2017
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Baby purees elaborated with Andean crops. Influence of germination and oils in physic-chemical and sensory characteristics
    Jimenez, Dolores ; Gámbaro, Adriana ; et al.
    2019
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    A new sunflower high oleic mutation confers stable oil grain fatty acid composition across environments
    Zuil, Sebastian ; Reid, Roberto ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Linseed oil presents different patterns of oxidation in real-time and accelerated aging assays
    Douny, Caroline ; Razanakolona, Rina ; et al.
    2016
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in ORBi (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Mandarin essential oils inhibit quorum sensing and virulence factors of Pseudomonas aeruginosa
    Bardón, Alicia ; Cartagena, Elena ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Oxidative stability of walnut (Juglans regia L.) and chia (Salvia hispanica L.) oils microencapsulated by spray drying
    Marcela Lilian Martinez ; Curti, M.I. ; et al.
    2014
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Oregano and lavender essential oils as antioxidant and antimicrobial additives of biogenic gelatin films
    Ruseckaite, Roxana A. ; Neira, L.M. ; et al.
    2015
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Changes in quality and composition of sunflower oil during enzymatic degumming process
    Daniela Lorena Lamas ; Guillermo Hector Crapiste ; et al.
    2014
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Antifungal impact of volatile fractions of Peumus boldus and Lippia turbinata on Aspergillus section Flavi and residual levels of these oils in irradiated peanut
    Maria Alejandra Passone ; Etcheverry, Miriam
    2013
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Influence of a commercial monoacylglycerol on the crystallization mechanism of palm oil as compared to its pure constituents
    Verstringe, Stefanie ; Danthine, Sabine ; et al.
    2014
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in ORBi (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Insecticidal activity of microencapsulated Schinus molle essential oil
    Santiago Daniel Palma ; Llabot, J.M. ; et al.
    2014
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Microencapsulation of linseed oil by spray drying for functional food application
    Guida, Leticia ; Bernhardt, Dana ; et al.
    2013
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Antibacterial and antioxidant activities in Sideritis italica (Miller) Greuter et Burdet essential oils
    Lavitola, Alfredo ; Bruno, Maurizio ; et al.
    2006
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -