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    Development of Sugar Cane Molasses in Formulations of Madeleines, Mini Croissants, and Buns Incorporated with Interesterified Oil
    Chikhoune, Anis ; Bedjou, Fatiha ; et al.
    In: Journal of Chemistry, Jg. 2014 (2014)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Development of sugar cane molasses in formulations of madeleines, mini croissants, and buns incorporated with interesterified oil
    Chikhoune, Anis ; Bedjou, Fatiha ; et al.
    In: Journal of Chemistry, Jg. 2014 (2014)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    EFFECTS OF THE AMOUNT OF CHINESE STEAMED BUN STARTER DOUGH (CSB-SD) AND THE ACTIVATION TIME ON DOUGH AND BREAD PROPERTIES
    Otsuka, Shinya ; Sakai, Shigeru ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 37 (2012-03-05), S. 232-244
    Online unknown
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    Effect of Chinese rice wine sludge on the production of Chinese steamed buns
    Ji, Zhongwei ; Shan, Yunfei ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 42 (2018-01-30), S. e13572
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
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    Development of Sugar Cane Molasses in Formulations of Madeleines, Mini Croissants, and Buns Incorporated with Interesterified Oil
    Tounsi, Abderrahmane ; Kouadri, Louiza ; et al.
    In: Journal of Chemistry, Jg. 2014 (2014)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    QUALITY OF SILVER EAR STEAMED BUN
    Lee, C.-E. ; Yang, Joan-Hwa ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, 2010-06-21
    Online unknown
    Zugriff:
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    Synthesis of Ruthenium Complex Based on 2,6-Bis(1-(phenyl)-1H-benzo[d]imidazol-2-yl)pyridine and 2-(1-Phenyl-1H-benzo[d]imidazol-2-yl)benzoate and Catalytical Oxidation Property of 1-(1H-Benzo[d]imidazol-2-yl)ethanol to 1-(1H-Benzo[d]imidazol-2-yl)ethanone with H2O2
    Liu, Shenggui ; Pan, Rongkai ; et al.
    In: Journal of Chemistry, Vol 2017 (2017, 2017
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Thermal Properties and Cellular Structure of Cornstarch-Based Foams Formed by Extrusion Technology
    Lui, Wai-Bun ; Peng, Jinchyau
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 39 (2014-10-22), S. 1605-1617
    Online unknown
    Zugriff:
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    Effect of hydrogen peroxide exposures on mucous cells and lysozymes of gill tissues of olive flounderParalichthys olivaeceus
    Bun Ok Hwang ; Yoon Kwon Nam ; et al.
    In: Aquaculture Research, Jg. 47 (2014-06-25), S. 433-444
    Online unknown
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    A Novel Lectin with Antiproliferative and HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activities from Dried Fruiting Bodies of the Monkey Head MushroomHericium erinaceum
    Zhang, Guoqing ; Wang, Hexiang ; et al.
    In: Journal of Biomedicine and Biotechnology, Jg. 2010 (2010), S. 1-9
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    Acetylshikonin, a Novel AChE Inhibitor, Inhibits Apoptosis via Upregulation of Heme Oxygenase-1 Expression in SH-SY5Y Cells
    Mary M.Y. Waye ; Wang, Yan ; et al.
    In: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Jg. 2013 (2013), S. 1-11
    Online unknown
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    A Novel Aspartic Protease with HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activity from Fresh Fruiting Bodies of the Wild MushroomXylaria hypoxylon
    Wang, Hexiang ; Tzi Bun Ng ; et al.
    In: Journal of Biomedicine and Biotechnology, Jg. 2012 (2012), S. 1-8
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    Anti-Inflammatory Effects of a Polyphenols-Rich Extract from Tea (Camellia sinensis) Flowers in Acute and Chronic Mice Models
    Zhai, Yu-Jia ; Kurihara, Hiroshi ; et al.
    In: Oxidative Medicine and Cellular Longevity, Jg. 2012 (2012), S. 1-7
    Online unknown
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    A Laccase with HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activity from the Broth of Mycelial Culture of the MushroomLentinus tigrinus
    Xu, Li-Jing ; Tzi Bun Ng ; et al.
    In: Journal of Biomedicine and Biotechnology, Jg. 2012 (2012), S. 1-7
    Online unknown
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    Antitumor and HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activities of a Hemagglutinin and a Protease Inhibitor from Mini-Black Soybean
    Xiu Juan Ye ; Tzi Bun Ng
    In: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Jg. 2011 (2011), S. 1-12
    Online unknown
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    Trypsin Isoinhibitors with Antiproliferative Activity toward Leukemia Cells fromPhaseolus vulgariscv 'White Cloud Bean'
    Tzi Bun Ng ; Wang, Hexiang ; et al.
    In: Journal of Biomedicine and Biotechnology, Jg. 2010 (2010), S. 1-8
    Online unknown
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    A Glucosamine-Specific Lectin from Green Dragon No. 8 Beans (Phaseolus vulgaris) Induced Apoptosis on Nasopharyngeal Carcinoma Cells
    Yau Sang Chan ; Xia, Lixin ; et al.
    In: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Jg. 2015 (2015)
    Online unknown
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    Textures of Sheet in AA3003 Aluminum Alloy Under Biaxial Stretching
    Wen, X. Y. ; Wing Bun Lee
    In: Textures and Microstructures, Jg. 34 (2000), S. 217-225
    Online unknown
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    Effect of Machining Velocity on the Crystallographic Textures in a Diamond Turned Aluminium Single Crystal
    Ching Yuen Chan ; To, Sandy ; et al.
    In: Textures and Microstructures, Jg. 31 (1999), S. 249-261
    Online unknown
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    Purification and Characterization of a Lectin from Phaseolus vulgaris cv. (Anasazi Beans)
    Sharma, Arishya ; Wong, John ; et al.
    In: Journal of Biomedicine and Biotechnology, Jg. 2009 (2009)
    Online unknown
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