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    Novel antimicrobial/antioxidant Eremurus luteus root gum coating containing rosemary essential oil nanoemulsions for extension of chicken meat shelf life
    Shahrampour, Dina ; Razavi, Seyed M.A.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-06-01), Heft 6, S. 3131-3140
    Online academicJournal
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    Effects of fruits and vegetables on gut microbiota in a mouse model of metabolic syndrome induced by high‐fat diet
    Yu, Congcong ; Guo, Cang ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-02-01), Heft 2, S. 794-805
    Online academicJournal
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    Extraesophageal reflux and reflux aspiration in dogs with respiratory diseases and in healthy dogs
    Kouki, Sirkku ; Viitanen, Sanna J. ; et al.
    In: Journal of Veterinary Internal Medicine, Jg. 37 (2023), Heft 1, S. 268-276
    Online academicJournal
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    Effects of chitosan‐based coatings on storage quality of Chinese shrimp
    Zhang, Zhen ; Xia, Guanghui ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-11-19), Heft 12, S. 4085-4094
    Online academicJournal
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    Physicochemical, nutritional, and quality parameters of salted semidried mullet (Chelon haematocheilus) prepared with different processing methods
    Jo, Hee Geun ; Kim, Min Ji ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-11-16), Heft 12, S. 4045-4062
    Online academicJournal
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    Effect of ice water pretreatment on the quality of Pacific White Shrimps (Litopenaeus vannamei)
    Xu, Nan ; Shi, Wenzheng ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2018-12-04), Heft 2, S. 645-655
    Online academicJournal
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    Localized tracheobronchial amyloidosis: A rare case presentation and tailored management approaches
    Arulanantham, Jonathan ; Officer, Charlotte ; et al.
    In: Respirology Case Reports, Jg. 9 (2021-09-01), Heft 9
    Online academicJournal
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    Physicochemical evaluation of sausages prepared by lantern fish (Benthosema pterotum) protein isolate
    Moosavi‐Nasab, Marzieh ; Mohammadi, Rezvan ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 6 (2018-02-15), Heft 3, S. 617-626
    Online academicJournal
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    Tracheobronchial amyloidosis: an uncommon disease with a common presentation
    Mangla, Loveleen ; Vadala, Rohit ; et al.
    In: Respirology Case Reports, Jg. 8 (2020-10-01), Heft 7
    Online academicJournal
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    The effect of encapsulated fennel extracts on the quality of silver carp fillets during refrigerated storage
    Mazandrani, Hoda Alipour ; Javadian, Seyedroholla ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 4 (2015-12-01), Heft 2, S. 298-307
    Online academicJournal
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    Effect of sodium alginate coating enriched with horsemint (Mentha longifolia) essential oil on the quality of bighead carp fillets during storage at 4°C
    Heydari, Ramin ; Bavandi, Shahmir ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 3 (2015-02-06), Heft 3, S. 188-194
    Online academicJournal
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    Synergistic Defect Passivation by the Treatment of Ionic Liquids for Efficient and Stable Perovskite Solar Cells
    Zhang, Zelong ; Jiang, Zhixuan ; et al.
    In: Advanced Energy and Sustainability Research, Jg. 4 (2023-03-01), Heft 3
    academicJournal
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    Development and storage stability of chickpea, mung bean, and peanut‐based ready‐to‐use therapeutic food to tackle protein‐energy malnutrition
    Javed, Faiqa ; Jabeen, Sidra ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-07-19), Heft 9, S. 5131-5138
    Online academicJournal
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    Effect of oven and sun drying on the chemical properties, lipid profile of soursop (Annona muricata) seed oil, and the functional properties of the defatted flour
    Tiencheu, Bernard ; Egbe, Agbor Claudia ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-06-14), Heft 8, S. 4156-4168
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    Formation of biogenic amines in fish: Dietary intakes and health risk assessment
    El‐Ghareeb, Waleed Rizk ; Elhelaly, Abdelazim Elsayed ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-04-06), Heft 6, S. 3123-3129
    Online academicJournal
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    A preliminary study on the quality of street vended foods around a university in Kunming, China
    Zhang, Xuechun ; Li, Yunqian ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-10-24), Heft 12, S. 6670-6679
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    The roles of banana peel powders to alter technological functionality, sensory and nutritional quality of chicken sausage
    Zaini, Hana Binti Mohd ; Sintang, Mohd Dona Bin ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-08-31), Heft 10, S. 5497-5507
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    Effect of boiling and roasting on the physicochemical properties of Djansang seeds (Ricinodendron heudelotii)
    Kinge, Emmanuel Edie ; Djikeng, Fabrice Tonfack ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-09-26), Heft 11, S. 3425-3434
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    Quality evaluation of surimi and fish nuggets from Queen fish (Scomberoides commersonnianus)
    Moosavi‐Nasab, Marzieh ; Asgari, Foroogh ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-08-16), Heft 10, S. 3206-3215
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    Evaluation of oxidative stress via total antioxidant status, sialic acid, malondialdehyde and RT‐PCR findings in sheep affected with bluetongue
    Aytekin, I. ; Aksit, H. ; et al.
    In: Veterinary Record Open, Jg. 2 (2015), Heft 1
    academicJournal
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