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In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 53 (2023-03-01), Heft 1, S. 60-68Online academicJournalZugriff:
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Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!academicJournalZugriff: