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    Characterization of Beeswax and Rice Bran Wax Oleogels Based on Different Types of Vegetable Oils and Their Impact on Wheat Flour Dough Technological Behavior during Bun Making.
    Ropciuc, Sorina ; Dranca, Florina ; et al.
    In: Gels (2310-2861), Jg. 10 (2024-03-01), Heft 3, S. 194-214
    Online academicJournal
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    Ultrasonic Treatment of Corn Starch to Improve the Freeze-Thaw Resistance of Frozen Model Dough and Its Application in Steamed Buns.
    Han, Rui ; Lin, Jiaqi ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-05-15), Heft 10, S. 1962-1978
    Online academicJournal
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    Evaluation of the Accuracy of Cr and BUN Using the ABL90 FLEX PLUS Blood Gas Analyzer and the Equivalence of Candidate Specimens for Assessment of Renal Function.
    Lim, Ha-Jin ; Lee, Seung-Yeob ; et al.
    In: Journal of Clinical Medicine, Jg. 12 (2023-03-01), Heft 5, S. 1940-1950
    Online academicJournal
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    Impact of Different Frozen Dough Technology on the Quality and Gluten Structure of Steamed Buns.
    Yang, Bailu ; Zhang, Yining ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-12-01), Heft 23, S. 3833-3846
    Online academicJournal
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    Texturized Vegetable Protein as a Source of Protein Fortification of Wheat Buns.
    Laugesen, Susanne Bølling ; Dethlefsen, Sandra Lenz ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-11-15), Heft 22, S. 3647-3660
    Online academicJournal
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    Potential of a Techno-Functional Sourdough and Its Application in Sugar-Reduced Soft Buns.
    Müller, Denise C. ; Schipali, Stefanie ; et al.
    In: Fermentation (Basel), Jg. 8 (2022-02-01), Heft 2, S. 42-58
    academicJournal
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    Menstrual Blood as a Diagnostic Specimen for Human Papillomavirus Genotyping and Genital Tract Infection Using Next-Generation Sequencing as a Novel Diagnostic Tool.
    Tsang, Hin-Fung ; Cheung, Yui-Shing ; et al.
    In: Diagnostics (2075-4418), Jg. 14 (2024-04-01), Heft 7, S. 686-697
    Online academicJournal
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    Influence of Buckwheat and Buckwheat Sprouts Flours on the Nutritional and Textural Parameters of Wheat Buns.
    Sturza, Alina ; Păucean, Adriana ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 10 (2020-11-15), Heft 22, S. 7969-7989
    Online academicJournal
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    Assessing Amounts of Genetic Variability in Key Horticultural Traits Underlying Core Korean Breeding Lines of Cut Chrysanthemums.
    Kim, Seung-Young ; Lee, Haying-Youl ; et al.
    In: Plants (2223-7747), Jg. 13 (2024-03-01), Heft 5, S. 577-589
    Online academicJournal
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    Ductile Copolyesters Prepared Using Succinic Acid, 1,4-Butanediol, and Bis(2-hydroxyethyl) Terephthalate with Minimizing Generation of Tetrahydrofuran.
    Park, Sang Uk ; Seo, Hyeon Jeong ; et al.
    In: Polymers (20734360), Jg. 16 (2024-02-15), Heft 4, S. 519-537
    Online academicJournal
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    Effect of the Annealing Temperature of Lithiophilic Ag–Cu Co-Deposition on the Cycling Performance of Li-Metal Anodes.
    Kim, Dae Hyun ; Kang, Seul Gi ; et al.
    In: Inorganics, Jg. 11 (2023-11-01), Heft 11, S. 440-451
    Online academicJournal
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    Identification of Antioxidant Metabolites from Five Plants (Calophyllum inophyllum , Gardenia taitensis , Curcuma longa , Cordia subcordata , Ficus prolixa) of the Polynesian Pharmacopoeia and Cosmetopoeia for Skin Care.
    Chambon, Marion ; Ho, Raimana ; et al.
    In: Antioxidants, Jg. 12 (2023-10-01), Heft 10, S. 1870-1897
    Online academicJournal
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    Declines in the Mekong's Megadiverse Larval Fish Assemblages: Implications for Sustainable Development.
    Chhuoy, Samol ; Hogan, Zeb S. ; et al.
    In: Sustainability (2071-1050), Jg. 15 (2023-09-15), Heft 18, S. 13535-13553
    Online academicJournal
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    CLOSE-Guided Pulmonary Vein Isolation to Treat Persistent Atrial Fibrillation: 1-Year Outcome.
    Taghji, Philippe ; Deharo, Jean-Claude ; et al.
    In: Journal of Clinical Medicine, Jg. 12 (2023-07-15), Heft 14, S. 4698-4712
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Potential of a Techno-Functional Sourdough and Its Application in Sugar-Reduced Soft Buns.
    Müller, Denise C. ; Schipali, Stefanie ; et al.
    In: Fermentation (Basel), Jg. 8 (2022-06-01), Heft 6, S. 42-42
    academicJournal
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    From Staple Food to Scarce Resource: The Population Status of an Endangered Striped Catfish Pangasianodon hypothalamus in the Mekong River, Cambodia.
    Soem, Sothearith ; Hogan, Zeb S. ; et al.
    In: Sustainability (2071-1050), Jg. 15 (2023-06-01), Heft 11, S. 9103-9115
    Online academicJournal
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    Consensus Statements from the Diabetologists & Endocrinologists Alliance for the Management of People with Hypertension and Type 2 Diabetes Mellitus.
    Tong, Peter Chun-Yip ; Chan, Susanna Chi-Pun ; et al.
    In: Journal of Clinical Medicine, Jg. 12 (2023-05-15), Heft 10, S. 3403-3419
    Online academicJournal
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    Sn-Substituted Argyrodite Li 6 PS 5 Cl Solid Electrolyte for Improving Interfacial and Atmospheric Stability.
    Kang, Seul-Gi ; Kim, Dae-Hyun ; et al.
    In: Materials (1996-1944), Jg. 16 (2023-04-01), Heft 7, S. 2751-2759
    Online academicJournal
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    Kidney Function Tests and Continuous eGFR Decrease at Six Months after SARS-CoV-2 Infection in Patients Clinically Diagnosed with Post-COVID Syndrome.
    Boruga, Madalina ; Septimiu-Radu, Susa ; et al.
    In: Biomedicines, Jg. 12 (2024-05-01), Heft 5, S. 950-963
    Online academicJournal
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    Machine Learning-Based Mortality Prediction in Chronic Kidney Disease among Heart Failure Patients: Insights and Outcomes from the Jordanian Heart Failure Registry.
    Izraiq, Mahmoud ; Alawaisheh, Raed ; et al.
    In: Medicina (1010660X), Jg. 60 (2024-05-01), Heft 5, S. 831-842
    Online academicJournal
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