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    BIOPEP-UWM Virtual—A Novel Database of Food-Derived Peptides with In Silico-Predicted Biological Activity.
    Minkiewicz, Piotr ; Iwaniak, Anna ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 12 (2022-07-15), Heft 14, S. 7204-7212
    Online academicJournal
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    Analysis of Structure–Activity Relationships of Food-Derived DPP IV-Inhibitory Di- and Tripeptides Using Interpretable Descriptors.
    Hrynkiewicz, Monika ; Iwaniak, Anna ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 13 (2023-12-01), Heft 23, S. 12935-12950
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    In Silico Analysis of Individual Fractions of Bovine Casein as Precursors of Bioactive Peptides—Influence of Post-Translational Modifications.
    Minkiewicz, Piotr ; Darewicz, Małgorzata ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 13 (2023-07-15), Heft 14, S. 8091-8108
    Online academicJournal
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    Plant-Derived Proteins and Peptides as Potential Immunomodulators.
    Szerszunowicz, Iwona ; Kozicki, Szymon
    In: Molecules, Jg. 29 (2024), Heft 1, S. 209-259
    Online academicJournal
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    Metabolic Syndrome-Preventive Peptides Derived from Milk Proteins and Their Presence in Cheeses: A Review.
    Iwaniak, Anna ; Mogut, Damir
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 10 (2020-04-15), Heft 8, S. 2772-2807
    Online academicJournal
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    Soybean (Glycine max) Protein Hydrolysates as Sources of Peptide Bitter-Tasting Indicators: An Analysis Based on Hybrid and Fragmentomic Approaches.
    Iwaniak, Anna ; Hrynkiewicz, Monika ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 10 (2020-04-01), Heft 7, S. 2514-2538
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    In Silico and In Vitro Assessment of Portuguese Oyster (Crassostrea angulata) Proteins as Precursor of Bioactive Peptides
    Honey Lyn R Gomez ; Lhumen A Tejano ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 20 (2019-10-01), Heft 20
    Online unknown
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    View record in OpenAIRE (Volltext)
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    Puebla City Water Supply from the Perspective of Urban Water Metabolism.
    Pérez-González, David ; Delgado-Ramos, Gian Carlo ; et al.
    In: Sustainability (2071-1050), Jg. 15 (2023-10-01), Heft 19, S. 14549-14582
    Online academicJournal
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    Antibacterial Effect of Sesame Protein-Derived Peptides against Escherichia coli and Staphylococcus aureus : In Silico and In Vitro Analysis.
    Zhu, Zehui ; Pan, Fei ; et al.
    In: Nutrients, Jg. 16 (2024), Heft 1, S. 175-188
    Online academicJournal
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    Screening of Oral Potential Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptides from Zizyphus jujuba Proteins Based on Gastrointestinal Digestion In Vivo.
    Gao, Xinchang ; Zhang, Chaoying ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 24 (2023-11-01), Heft 21, S. 15848-15859
    Online academicJournal
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    Characteristics of Potential Protein Nutraceuticals of Plant Origin with Antioxidant Activity.
    Szerszunowicz, Iwona ; Kłobukowski, Jan ; et al.
    In: Molecules, Jg. 25 (2020-04-01), Heft 7, S. 1621-1621
    Online academicJournal
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    In Silico and In Vitro Assessment of Portuguese Oyster (Crassostrea angulata) Proteins as Precursor of Bioactive Peptides.
    Gomez, Honey Lyn R. ; Peralta, Jose P. ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 20 (2019-10-15), Heft 20, S. 5191-5191
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    In Silico Identification of Peptides with PPARγ Antagonism in Protein Hydrolysate from Rice (Oryza sativa).
    Ruiz-López, Felipe de Jesús ; Espinosa-Rodríguez, Bryan Alejandro ; et al.
    In: Pharmaceuticals (14248247), Jg. 16 (2023-03-01), Heft 3, S. 440-450
    Online academicJournal
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