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    Iba Bakery Tour Wback's automated line in central Germany turns out 50, 000 buns an hour with just four people on the production floor
    In: Baking & snack, Jg. 37 (2015), Heft 6, S. 29-35
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Ready for Anything Turano Florida Bun's new production line allows the business to cater to customers' ever-divergent needs
    In: Baking & snack, Jg. 37 (2015), Heft 6, S. 36-74
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    BUN AND ROLL MAKERS adapt to changing consumer trends.
    Roesler, Nico
    In: Milling & Baking News, Jg. 97 (2018-07-31), Heft 11, S. 2
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    ... AND NOW: SOFT BUNS: Turano Baking automates its bun facility at Orlando, FL, setting up a showcase of efficiency connected by in-plant Wi-Fi
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 33 (2011), Heft 2, S. 55-66
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    More in Mind: To attract contract customers and add new products, Tennessee Bun Company branches out, opening a second plant: Nashville Bun Company
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 24 (2002), Heft 10, S. 20-27
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    ENGINE OF INNOVATION: Tennessee Bun Company opens the throttle at its busy Nashville plant as it revs up a new line, producing 2,000 biscuits per minute to serve its growing list of clients
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 33 (2011), Heft 8, S. 36-48
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Seeking continual improvement in the buns it bakes for a top food service operator, Pacific Northwest Baking turned to statistical process control to make a good bun even better
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 22 (2000), Heft 1, S. 28-33
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Versatile Lines: To produce a wide variety of bread, bun and roll products faster, bakers desire flexible, accurate and highly efficient dividers, rounders and moulders
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 31 (2009), Heft 5, S. 81-86
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Horizontal Highlights: Vendors advance designs of horizontal mixers to meet the challenges of new bread and bun varieties being produced in today's bakeries
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 30 (2008), Heft 1, S. 97-106
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    All-American buns - International Style: Fresh Start Bakeries' newest plant, now operating in Madrid, sets the pattern for the international bun bakery of the future
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 20 (1998), Heft 5, S. 26-33
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Bread, Buns... Now Tortillas: Kroger's Indianapolis Bakery makes continual improvement in processes and products a way of life
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 27 (2005), Heft 11, S. 35-42
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Avoid soggy buns with no-time dough base.
    In: Milling & Baking News, Jg. 97 (2018-06-05), Heft 7, S. 1
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    New enzyme-based range adds tolerance, consistency to bread, buns.
    In: Milling & Baking News, Jg. 96 (2018-02-27), Heft 26, S. 1
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Peak efficiency: At Multi-Marques' new bun plant, twin lines run high-volume buns efficiently yet give production flexibility for variety items, too
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 18 (1996), Heft 5, S. 14-23
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Kwik Trip investing in major bread and bun upgrades.
    In: Milling & Baking News, Jg. 96 (2017-12-05), Heft 20, S. 1
    serialPeriodical
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    Opportunities abound for buns and rolls: acquisitions, new products and new outlets offer additional avenues for growth.
    Schroeder, Eric
    In: Milling & Baking News, Jg. 96 (2017-08-01), Heft 11, S. 1
    serialPeriodical
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    Entrepreneurs of Authenticity Building on the success of making American-style buns for European food service customers, U.K.-based Eurobuns added a 100,000-sq-ft second plant devoted primarily to French-style products
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 24 (2002), Heft 7, S. 31-35
    serialPeriodical
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    A Billion Bun Business New Bakery Company of Ohio, built a new $22 million, high-volume, computer-integrated plant
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 24 (2002), Heft 5, S. 24-30
    serialPeriodical
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Headquarters Showcase To serve its hometown market, Interstate Bakeries opens a new $28 million bread and bun bakery with state-of-the-art automation
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 24 (2002), Heft 2, S. 39-48
    serialPeriodical
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Staple of the Industry Despite the recent boom in artisan bread, consumers still look to pan bread and buns as everyday staples
    In: BAKING AND SNACK, Jg. 23 (2001), Heft 3, S. 51-56
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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